{"id":1044,"date":"2021-04-21T13:04:02","date_gmt":"2021-04-21T16:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=1044"},"modified":"2021-04-21T13:04:05","modified_gmt":"2021-04-21T16:04:05","slug":"bellini-ristorante-e-vinci-promovem-jantar-harmonizado-online","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/bellini-ristorante-e-vinci-promovem-jantar-harmonizado-online\/","title":{"rendered":"Bellini Ristorante e Vinci promovem jantar harmonizado online"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-1044\" data-postid=\"1044\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-1044 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/polpetinha-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1045\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/polpetinha-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/polpetinha-300x200.jpg 300w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/polpetinha-768x512.jpg 768w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/polpetinha.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Evento\nno dia 30 oferece cinco pratos, quatro tipos de vinhos e palestra com a\nsomellier Laura Wortmann<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Campinas, 19 de abril de 2021<\/strong> &#8211; J\u00e1 pensou\naproveitar a quarentena no conforto de casa para aprender um pouco mais sobre\nos prazeres da harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos e comidas e interagir com as pessoas? \u00c9\ncom este objetivo que o Bellini Ristorante, de Campinas, da Rede Vit\u00f3ria\nHot\u00e9is, e a importadora e distribuidora de vinhos Vinci, formataram um evento\nexclusivamente online, onde os participantes v\u00e3o receber em casa quatro tipos\nde vinhos e cinco mini pratos para uma degusta\u00e7\u00e3o acompanhada de palestra e\nbate-papo.<\/p>\n\n\n\n<p>O\njantar \u201cAmici e Vini\u201d acontecer\u00e1 no pr\u00f3ximo dia 30 de abril, uma sexta-feira, a\npartir das 20h, atrav\u00e9s do Zoom, para um seleto grupo de 25 pessoas. Para esta\ndegusta\u00e7\u00e3o harmonizada, a primeira em parceria entre os dois estabelecimentos\nneste formato, a somellier da Vinci selecionou 4 vinhos em garrafas de 100ml,\npara harmonizar com card\u00e1pio elaborado pelo Bellini com quatro mini degusta\u00e7\u00f5es\ne uma sobremesa. Todos os itens os participantes ir\u00e3o receber em suas casas.<\/p>\n\n\n\n<p>Para\nesta experi\u00eancia, as harmoniza\u00e7\u00f5es selecionadas pela Chef e pela sommelier da\nVinci Laura Wortmann foram: Queijo Boursin, figo e mel de Bracatinga. Para\nacompanhar, o vinho ETC Branco \u2013 Arinto, Roupeiro e Ant\u00e3o Vaz; Fatia de Atum\nselada com crosta de ervas e redu\u00e7\u00e3o de Aceto Bals\u00e2mico, acompanhado do vinho\nLe Palombier Ros\u00e9 (Malbec). Gnocchi de mandioquinha com ragu de cogumelos variados,\nservido com Chianti &#8211; Sangiovesi. J\u00e1 as Polpetinhas da casa recheadas e\nservidas com molho de tomate e queijo parmes\u00e3o, ser\u00e3o acompanhadas de La Posta\nArmando Bornarda.<\/p>\n\n\n\n<p>E\npara finalizar, uma sobremesa: Mousse de Chocolate 70% com tartar de morango e\npimenta preta.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo\na Chef Cristina R\u00f3seo, o jantar online foi pensando dentro da nova realidade\nimposta pelo isolamento social e devido \u00e0s restri\u00e7\u00f5es de abertura dos\nrestaurantes. \u201cAcreditamos que ser\u00e1 um evento diferente, divertido e ao mesmo tempo\ncom muito conhecimento e troca de experi\u00eancias sobre sabores e aromas das\nbebidas com as varia\u00e7\u00f5es dos pratos\u201d, explica ela. \u201cSem falar na oportunidade\nde reunir clientes e amantes da boa gastronomia e de vinho, bastante privados\ncom o isolamento, para um evento \u00fanico e com possibilidade de interagir com\npessoas remotamente\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>SERVI\u00c7O<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Jantar\nharmonizado \u201cAmici e Vini\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Data:\n30 de abril<\/p>\n\n\n\n<p>Hor\u00e1rio:\n20h<\/p>\n\n\n\n<p>Quatro\ntipos de vinho (100 ml cada) e cinco minidegusta\u00e7\u00f5es (quatro pratos salgados e\numa sobremesa)<\/p>\n\n\n\n<p>Palestra\ncom a Chef Cristina Roseo (Bellini Ristorante) e a sommelier Laura Wortmann\n(Vinci)<\/p>\n\n\n\n<p>Investimento:\nR$ 195,00 mais frete<\/p>\n\n\n\n<p>Reservas:&nbsp;\n19 \u2013 99266.3049<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Evento no dia 30 oferece cinco pratos, quatro tipos de vinhos e palestra com a somellier Laura Wortmann Campinas, 19 de abril de 2021 &#8211; J\u00e1 pensou aproveitar a quarentena no conforto de casa para aprender um pouco mais sobre os prazeres da harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos e comidas e interagir com as pessoas? \u00c9 com [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1045,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-1044","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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