{"id":1091,"date":"2021-05-31T15:39:25","date_gmt":"2021-05-31T18:39:25","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=1091"},"modified":"2021-05-31T15:39:28","modified_gmt":"2021-05-31T18:39:28","slug":"modelo-de-negocios-da-rede-lanchao-exige-investimento-de-r-5-mil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/modelo-de-negocios-da-rede-lanchao-exige-investimento-de-r-5-mil\/","title":{"rendered":"Modelo de neg\u00f3cios da Rede Lanch\u00e3o exige investimento de R$ 5 mil"},"content":{"rendered":"\n
\n <\/div>\n\n\n\n
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Proposta\npermite que restaurantes, bares, fam\u00edlias e desempregados usem pequena\nestrutura para produzir e vender seis tipos de lanches de casa pelo Delivery<\/em><\/p>\n\n\n\n

Campinas,\n31 de Maio de 2021 – Muitos empreendedores aproveitam as crises para\ndesenvolver novos neg\u00f3cios. \u00c1 frente da Lanch\u00e3o Hamburgueres & Cia \u2013\nfundada h\u00e1 30 anos e mais de 100 lojas em diversos estados no modelo de\nfranquia – o empres\u00e1rio Roger Antonio Domingues \u00e1 viveu v\u00e1rias experi\u00eancias\niguais ao atual momento. Mas enxergou na pandemia desencadeada pela Covid-19\numa oportunidade para ajudar quem est\u00e1 empregado, mas precisa complementar sua\nrenda, quem perdeu o trabalho na pandemia e neg\u00f3cios j\u00e1 estabelecidos que\npretendem vender pela internet com uma nova marca.<\/p>\n\n\n\n

O\nLanch\u00e3o em Casa \u00e9 um modelo de neg\u00f3cios que exige baixo investimento \u2013 R$ 5 mil\ninicial -, uma estrutura enxuta na pr\u00f3pria casa, card\u00e1pio reduzido de produtos\ne vendas atrav\u00e9s de aplicativo, usando uma marca de 30 anos consolidada e\ns\u00f3lida no mercado de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO\nLanch\u00e3o em Casa tem como foco pessoas que nunca tiveram experi\u00eancia com o\nneg\u00f3cio de lanches e precisam come\u00e7ar algo do zero e bares e restaurantes que\npensam em retomar seus neg\u00f3cios ap\u00f3s a pandemia com uma segunda ou terceira\nmarca voltada para o e-commerce\u201d, explica o empres\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

Toda\na estrutura e forma de opera\u00e7\u00e3o foram pensadas em simplificar a vida do\nempreendedor que est\u00e1 iniciando e da empresa. Em ambos os casos, \u00e9 preciso\nsomente ter uma cozinha, um forno microondas, panelas, liquidificador, uma\nchapa, facas e algumas pe\u00e7as de cozinha e um computador com internet.<\/p>\n\n\n\n

Segundo\nRoger Domingues, dentro do investimento inicial de R$ 5 mil, incluso valores de\ntaxa de franquia e produtos para o inicio das opera\u00e7\u00f5es e um estoque inicial.\nOutra vantagem do sistema \u00e9 a parceria que a rede mant\u00e9m com p aplicativo de\nentrega iFood, com uma taxa diferenciada do mercado, de 12% para 8% mensal.\n\u201cIsso representa uma economia de 4% no final do m\u00eas, volume suficiente que j\u00e1\npaga o uso da marca\u201d, explica o executivo do Lanch\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

No\nmodelo Lanch\u00e3o em casa, o card\u00e1pio \u00e9 mais enxuto do encontrado nas lojas\ntradicionais, para evitar estoques elevados. Ser\u00e3o disponibilizados os\nprincipais lanches da rede, como cachorro quente e hamb\u00fargueres, al\u00e9m de\nrefrigerantes.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAl\u00e9m\nde usar nossa marca, o parceiro recebe da rede treinamento constante, manuais\nde qualidade, receitas, todo o know how da marca, padroniza\u00e7\u00f5es e os segredos\nque a rede desenvolveu ao longo de tr\u00eas d\u00e9cadas no mercado e a transformaram em\numa das marcas preferidas dos consumidores onde hoje estamos presentes\u201d,\nexplica Rodrigues.<\/p>\n\n\n\n

No\ncaso de empresas j\u00e1 estabelecidas, a proposta do Lanch\u00e3o em casa \u00e9 que os bares\ne restaurantes utilizem o espa\u00e7o ocioso para criar novos p\u00fablicos e elevar as\nvendas com uma nova marca, mesmo que ofere\u00e7a um prato totalmente diferente do\nseu segmento. \u201cEsta \u00e9 uma tend\u00eancia que est\u00e1 ganhando for\u00e7a no Brasil e tem\natra\u00eddo o interesse de restaurantes consagrados de S\u00e3o Paulo, ap\u00f3s o\ncrescimento das vendas por delivery\u201d, lembra o s\u00f3cio da Rede Lanch\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

VENDAS E RETORNO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O\nplano de neg\u00f3cios da rede prev\u00ea que o parceiro que utilizar a marca poder\u00e1 ter\num retorno m\u00ednimo mensal de R$ 2 mil. Para dar um exemplo pr\u00e1tico, Roger\nRodrigues tomou como base o ticket m\u00e9dio de uma loja, de R$ 50,00. \u201cSe ela\nvender 20 lanches por dia, ter\u00e1 R$ 1 mil de faturamento di\u00e1rio. \nMultiplique isso por vinte dias no m\u00eas e chegaremos a um faturamento mensal de\nR$ 20 mil. Com um lucro de 20%, a pessoa consegue incrementar R$ 4 mil por m\u00eas\n\u00e0 sua renda\u201d, explica Roger Domningues.<\/p>\n\n\n\n

Ele\nlembra que pegou por base um n\u00famero baixo. \u201cCom uma marca forte e bem\nposicionada no ranking de busca do iFood como somos, entre os dez primeiros,\neste ganho pode ser muito maior\u201d, afirma. \u201cAtualmente, 60% das vendas acontecem\nnas lojas melhores posicionadas, segundo o pr\u00f3prio aplicativo\u201d<\/p>\n\n\n\n

Sobre o Lanch\u00e3o Hamburgueres & Cia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O\nLanch\u00e3o Hamburgueres & Cia \u00e9 a sexta maior rede de hamburguerias do Pa\u00eds em\nvolume de vendas e conta com mais de 100 lojas com diversas bandeiras. Criado\nem 1989 em Campinas, no interior de S\u00e3o Paulo, vem expandindo sua atua\u00e7\u00e3o\nnacionalmente desde 2006 por meio do sistema de franquias e tem na alta\nqualidade dos ingredientes utilizados, no vasto card\u00e1pio e no atendimento\neficiente seus principais diferenciais.<\/p>\n\n\n\n

O\nLanch\u00e3o Hamburgueres & Cia oferece diversos modelos de neg\u00f3cios, como O\nLanch\u00e3o em Casa, com uso do nome  – R$ 5 mil inicial – e de franquias, com\ninvestimento inicial a partir de R$ 130 mil e retorno entre 18 e 36 meses. Al\u00e9m\ndisso, a franqueadora oferece todo o suporte necess\u00e1rio durante a implementa\u00e7\u00e3o\ne o desenvolvimento da loja, auxiliando o franqueado, por exemplo, na sele\u00e7\u00e3o\ndo melhor ponto, elabora\u00e7\u00e3o do projeto arquitet\u00f4nico, no treinamento dos\ncolaboradores e na gest\u00e3o do neg\u00f3cio.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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