{"id":1224,"date":"2021-09-02T12:49:35","date_gmt":"2021-09-02T15:49:35","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=1224"},"modified":"2021-09-02T12:49:40","modified_gmt":"2021-09-02T15:49:40","slug":"3a-edicao-do-festival-do-camarao-do-benedito-restaurante-em-campinas-oferece-11-opcoes-para-os-amantes-do-fruto-do-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/3a-edicao-do-festival-do-camarao-do-benedito-restaurante-em-campinas-oferece-11-opcoes-para-os-amantes-do-fruto-do-mar\/","title":{"rendered":"3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival do Camar\u00e3o do Benedito Restaurante, em Campinas, oferece 11 op\u00e7\u00f5es para os amantes do fruto do mar"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-1224\" data-postid=\"1224\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-1224 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Beneditofestival1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1225\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Beneditofestival1.jpg 1024w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Beneditofestival1-300x200.jpg 300w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Beneditofestival1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Tradicional evento da casa come\u00e7a nesta quarta\n1\u00ba e se estender\u00e1 at\u00e9 3 de outubro<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Campinas, 01 de setembro de 2021<\/strong> &#8211; Com menu assinado pelo\nChef Mauro Mason, o Benedito Restaurante come\u00e7a setembro com a terceira edi\u00e7\u00e3o\ndo seu Festival do Camar\u00e3o. Para celebrar a retomada da a\u00e7\u00e3o, cancelada em\n2020, o evento disponibiliza nesta edi\u00e7\u00e3o cinco entradas e seis pratos\nprincipais, servidos no almo\u00e7o e jantar, de quarta a domingo.<\/p>\n\n\n\n<p>Para\nop\u00e7\u00f5es de entrada, foram selecionados para compor o menu do Festival: Camar\u00e3o\nTeriaki: um espetinho com 03 camar\u00f5es fritos com molho teriaki; Gratinado de\nCamar\u00e3o: Camar\u00f5es gratinados ao molho de queijo; Gambas al Ajillo: Tapa\nEspanhola de Camar\u00e3o salteado com alho e p\u00e1prica, acompanhadas de P\u00e3es;\nCeviche: receita exclusiva do Chef Mauro com Ceviche com Camar\u00f5es; e o Duo de\nCamar\u00e3o: tradicional Camar\u00e3o Empanado Japon\u00eas, com molho Swett Chilli.<\/p>\n\n\n\n<p>O\ncard\u00e1pio de pratos principais traz seis op\u00e7\u00f5es, como a Paella de Camar\u00f5es:\nPaella do Benedito feita s\u00f3 com camar\u00f5es; Talharim Alfredo com Molho Cremoso de\nCamar\u00f5es: tradicional molho Alfredo di Roma com Camar\u00f5es; Aglio e Olio:\nTalharim Alho e \u00d3leo carregado de Camar\u00f5es; Camar\u00e3o Jumbo: Camar\u00e3o Jumbo\nEmpanado e frito servido com Risoto cremoso de Lim\u00e3o; Camar\u00e3o e Moranga:\nCamar\u00e3o com creme de Queijo e Pur\u00ea de Ab\u00f3bora; e o Risoto de Camar\u00e3o: Risoto\nCremoso de Camar\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>O\nChef Mauro Mason conta que a escolha do menu procurou levar em considera\u00e7\u00e3o os\ndiversos tipos de paladares, da\u00ed a mescla com massas e risotos, tudo tendo como\no Camar\u00e3o como estrela. \u201cTudo foi selecionado e preparado para uma harmonia e\nexplos\u00e3o dos sabores, com produtos selecionados para que a experi\u00eancia seja\n\u00fanica\u201d, conta.<\/p>\n\n\n\n<p>O\nBenedito Restaurante est\u00e1 localizado na Rua dos Bandeirantes, 333, no Cambu\u00ed,\nem Campinas. A casa foi inaugurada h\u00e1 seis anos e sua cozinha \u00e9 comanda pelo\nChef Mauro Mason, que iniciou na gastronomia aos 13 anos preparando pratos para\na fam\u00edlia. Aos 28 anos largou a carreira de administrador para se dedicar \u00e0 sua\npaix\u00e3o, percorrendo os principais centros da gastronomia mundial em busca da\nconhecimentos e aprimoramento das t\u00e9cnicas hoje empregadas em seu card\u00e1pio<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradicional evento da casa come\u00e7a nesta quarta 1\u00ba e se estender\u00e1 at\u00e9 3 de outubro Campinas, 01 de setembro de 2021 &#8211; Com menu assinado pelo Chef Mauro Mason, o Benedito Restaurante come\u00e7a setembro com a terceira edi\u00e7\u00e3o do seu Festival do Camar\u00e3o. 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