{"id":1704,"date":"2022-11-21T09:18:20","date_gmt":"2022-11-21T12:18:20","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=1704"},"modified":"2022-11-21T09:18:25","modified_gmt":"2022-11-21T12:18:25","slug":"inflacao-volta-a-assustar-bares-e-restaurantes-aponta-pesquisa-da-abrasel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/inflacao-volta-a-assustar-bares-e-restaurantes-aponta-pesquisa-da-abrasel\/","title":{"rendered":"Infla\u00e7\u00e3o volta a assustar bares e restaurantes, aponta pesquisa da Abrasel"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-1704\" data-postid=\"1704\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-1704 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"225\" height=\"225\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/abrasel.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1705\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/abrasel.png 225w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/abrasel-150x150.png 150w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/abrasel-70x70.png 70w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Levantamento mostra que aumento de pre\u00e7os \u00e9\namea\u00e7a \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o do setor, que aposta em melhora no faturamento com eventos\nno fim do ano<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Campinas,\n14 de outubro de 2022 &#8211; A retomada consistente do setor de bares e restaurantes\ntem sido amea\u00e7ada por fatores persistentes, como a infla\u00e7\u00e3o e o endividamento.\n\u00c9 o que aponta o mais recente levantamento nacional da Abrasel, que ouviu 1.263\nempres\u00e1rios de todos os estados do pa\u00eds entre os dias 26 de outubro e 5 de\nnovembro. Para 61% dos empres\u00e1rios ainda tem sido imposs\u00edvel repassar a\ninfla\u00e7\u00e3o para os card\u00e1pios (30% fizeram aumentos abaixo da m\u00e9dia nos \u00faltimos 12\nmeses e 31% n\u00e3o conseguiram realizar nenhum ajuste). Outros 33% s\u00f3 repassaram a\nm\u00e9dia de infla\u00e7\u00e3o \u2013 somente 6% disseram ter conseguido aumentar o card\u00e1pio\nacima do \u00edndice oficial). O quadro \u00e9 ainda mais complicado quando se analisa a\ninfla\u00e7\u00e3o dos principais insumos, os alimentos e bebidas, que subiram 11,21% nos\n\u00faltimos 12 meses, enquanto a infla\u00e7\u00e3o no setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar foi\nde 7,30% (a m\u00e9dia geral est\u00e1 em 6,47%).<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO\nsetor encontra-se em recupera\u00e7\u00e3o, mas a infla\u00e7\u00e3o \u00e9 um dos principais obst\u00e1culos\npara uma retomada mais robusta. Veja o caso das cervejas, que aumentaram 9,97%\nnos supermercados, e apenas 6,63% nos bares e restaurantes. Pelo lado do\ncliente \u00e9 bom, mais isso mostra que n\u00e3o estamos recuperando totalmente as\nmargens. Hoje temos 18% dos estabelecimentos ainda realizando preju\u00edzo, o menor\n\u00edndice neste ano, mas ainda assim um patamar alto\u201d, afirma o\npresidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.<\/p>\n\n\n\n<p>A\npesquisa mostrou tamb\u00e9m que 44% das empresas trabalharam com lucro, enquanto\n37% ficaram em equil\u00edbrio (1% das empresas n\u00e3o existiam em setembro, m\u00eas-base\npara o resultado). Entre as empresas que realizaram preju\u00edzo, a infla\u00e7\u00e3o dos\nalimentos e bebidas \u00e9 apontada como uma das raz\u00f5es por 49% dos respondentes, s\u00f3\nabaixo de queda nas vendas (53%) e d\u00edvidas acumuladas (51%) \u2013 era permitida\nmais de uma resposta \u00e0 quest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>O\nendividamento tamb\u00e9m continua alto em rela\u00e7\u00e3o aos tributos do Simples Nacional,\nregime tribut\u00e1rio onde 83% dos respondentes est\u00e3o enquadrados. Deste total, 46%\nj\u00e1 fizeram ades\u00e3o ao Relp (programa de recupera\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m conhecido como Novo\nRefis). Mesmo assim, um ter\u00e7o (33%) disse ter parcelas em atraso.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c\u00c9\nurgente a permiss\u00e3o para que as empresas do Simples possam usar os benef\u00edcios\ndo Perse, programa de recupera\u00e7\u00e3o do setor de eventos, que tamb\u00e9m incluiu parte\ndos bares e restaurantes. \u00c9 uma quest\u00e3o de justi\u00e7a dar acesso a todos no\nprograma. Na campanha o presidente eleito se disse motivado a ajudar os\npequenos empres\u00e1rios, ent\u00e3o nossa expectativa \u00e9 que este tema seja inclu\u00eddo na\nPEC da transi\u00e7\u00e3o. A grande maioria do nosso setor \u00e9 de micro e pequenos neg\u00f3cios,\nque t\u00eam dificuldade hoje para honrar os compromissos e seriam muito\nbeneficiadas por essa inclus\u00e3o\u201d, explica Paulo Solmucci.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainda\nquanto ao Simples, 54% das empresas disseram ter a perspectiva de se\ndesenquadrar do regime fiscal diferenciado se n\u00e3o forem aumentados os limites\nhoje em vigor. Uma proposta de lei no Congresso muda o teto para as\nmicroempresas e para as empresas de pequeno porte.&nbsp; Para microempresas,\npassaria de R$ 360 mil para R$ 869 mil. E, para empresas de pequeno porte, de\nR$ 4,8 milh\u00f5es para R$ 8,6 milh\u00f5es. No entanto, a proposta precisa ser votada\nainda este ano para que possa valer j\u00e1 em 2023.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Levantamento mostra que aumento de pre\u00e7os \u00e9 amea\u00e7a \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o do setor, que aposta em melhora no faturamento com eventos no fim do ano Campinas, 14 de outubro de 2022 &#8211; A retomada consistente do setor de bares e restaurantes tem sido amea\u00e7ada por fatores persistentes, como a infla\u00e7\u00e3o e o endividamento. \u00c9 o que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1705,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-1704","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios-e-economia","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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