{"id":2174,"date":"2023-07-11T09:50:11","date_gmt":"2023-07-11T12:50:11","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=2174"},"modified":"2023-07-11T09:50:12","modified_gmt":"2023-07-11T12:50:12","slug":"polo-cervejeiro-da-rmc-leva-42-tipos-de-cervejas-para-o-chefs-campinas-no-proximo-dia-16","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/polo-cervejeiro-da-rmc-leva-42-tipos-de-cervejas-para-o-chefs-campinas-no-proximo-dia-16\/","title":{"rendered":"Polo Cervejeiro da RMC leva 42 tipos de cervejas para o Chefs Campinas, no pr\u00f3ximo dia 16"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-2174\" data-postid=\"2174\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-2174 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Polo-cervejas-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2175\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Polo-cervejas-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Polo-cervejas-300x200.jpg 300w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Polo-cervejas-768x512.jpg 768w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Polo-cervejas-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Polo-cervejas-scaled.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Tradicional evento gastron\u00f4mico na regi\u00e3o de Campinas acontece no pr\u00f3ximo dia 16, na Pra\u00e7a Carlos Gomes<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Campinas, 05 de julho de 2023 &#8211; Al\u00e9m da gastronomia diversificada e de alta qualidade, o p\u00fablico que for ao Chefs Campinas no pr\u00f3ximo dia 16 tamb\u00e9m vai encontrar uma variedade de chopp para todos os gostos e paladares. Das 34 Cervejarias que fazem parte do Polo Cervejeiro da Regi\u00e3o Metropolitana de Campinas (RMC), 14 estar\u00e3o no evento. Cada uma levar\u00e1 para a Pra\u00e7a Carlos Gomes tr\u00eas tipos diferentes de cervejas, totalizando 42 bicos. Neste ano, o festival gastron\u00f4mico ter\u00e1 como tema \u201cSustentabilidade: um olhar para gastronomia\u201d e acontecer\u00e1 das 10h \u00e0s 17h, com uma variedade de atra\u00e7\u00f5es musicais ao longo de todo o dia.<\/p>\n\n\n\n<p>O Chefs Campinas \u00e9 realizado pelo Visite Campinas (Campinas e Regi\u00e3o Convention &amp; Visitors Bureau \u2013 CRC&amp;VB) e pela Prefeitura Municipal de Campinas, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo. A edi\u00e7\u00e3o desse ano ter\u00e1 o patroc\u00ednio do Polo Cervejeiro da RMC. O festival faz parte do calend\u00e1rio de comemora\u00e7\u00f5es do anivers\u00e1rio de 249 anos da cidade.<\/p>\n\n\n\n<p>O Polo Cervejeiro da RMC re\u00fane fabricantes de bebidas artesanais de diversos munic\u00edpios da regi\u00e3o, a maioria concentrada na cidade de Campinas. Para o Chefs Campinas, cada fabricante selecionou tr\u00eas produtos, que v\u00e3o da tradicional pilsen \u2013 estilo mais consumido no Brasil e considerada mais leve \u2013 Outros estilos Sours (Cervejas \u00e1cidas com frutas) Stouts, Tripel, as IPA &#8211; cervejas mais fortes e produzidas com uma gama de l\u00fapulos que trazem diversos aromas e sabores -, dentre outras.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo Vinicius Colacioppo, Secret\u00e1rio Executivo do POLO Cervejeiro RMC, o p\u00fablico vai encontrar uma variedade de produtos de diversos estilos, sabores e teor alco\u00f3lico. \u201cTamb\u00e9m ser\u00e1 uma oportunidade para que os visitantes conhe\u00e7am um pouco mais sobre a produ\u00e7\u00e3o regional, de marcas tradicionais e outras menos conhecidas, mas que produzem produtos de alta qualidade e sabor no mercado de cervejas artesanais\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>As 14 fabricantes v\u00e3o estar divididas em cinco espa\u00e7os na pra\u00e7a. Na tenda um, v\u00e3o estar as cervejarias Barossa, The Brews e Mar\u00e9s. A tenda 2 ser\u00e1 ocupada por HopBeer, Landel e Sonora. As cervejarias Blacaman, Toca da Mangava e Tesla v\u00e3o dividir o espa\u00e7o da tenda 3. Por sua vez, a Gravetos, T\u00e1buas e Grifo v\u00e3o ocupar a tenda 4, enquanto na tenda 5 estar\u00e3o as cervejarias Campinas, Daoravida e o Polo RMC com uma \u00e1rea institucional.<\/p>\n\n\n\n<p>A cada ano a organiza\u00e7\u00e3o busca estabelecer uma tem\u00e1tica para nortear o Chefs Campinas e para 2023, o tema escolhido foi \u201cSustentabilidade: um olhar para gastronomia\u201d, como forma de reconhecer que todas as culturas podem contribuir para o desenvolvimento por meio da alimenta\u00e7\u00e3o. Segundo a ONU, cerca de um ter\u00e7o de todos os alimentos cultivados no mundo s\u00e3o desperdi\u00e7ados.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de fomentar os restaurantes, estimular a cultura gastron\u00f4mica e cervejeira local e estimular o turismo e a economia regional, o Chefs Campinas tamb\u00e9m tem olhar social. Neste ano, ele vai abrir espa\u00e7o para tr\u00eas entidades sociais exporem seus trabalhos e produtos.<\/p>\n\n\n\n<p>Na \u00e1rea educacional, o Col\u00e9gio Elementar far\u00e1 uma exposi\u00e7\u00e3o focada na sustentabilidade na culin\u00e1ria. Durante a exposi\u00e7\u00e3o, ser\u00e3o compartilhadas curiosidades, receitas e exibidas plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais (PANCs) e esp\u00e9cies provenientes da cultura ind\u00edgena e afro-brasileira.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00d3rg\u00e3os do poder p\u00fablico ligados ao setor de gastronomia tamb\u00e9m marcar\u00e3o presen\u00e7a na edi\u00e7\u00e3o deste ano, como \u00e9 o caso da Centrais de Abastecimento de Campinas S.A. (Ceasa), que desenvolver\u00e1 uma a\u00e7\u00e3o no dia. Quem tamb\u00e9m estar\u00e1 na edi\u00e7\u00e3o 2023 \u00e9 a PUCCampinas, com uma tenda voltada para a\u00e7\u00f5es pets, j\u00e1 que o evento re\u00fane fam\u00edlias e seus animais de estima\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>A programa\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica e cultural do Chefs Campinas ter\u00e1 in\u00edcio \u00e0s 10h e se estender\u00e1 at\u00e9 \u00e0s 17h. No dia, as opera\u00e7\u00f5es, de variados estilos gastron\u00f4micos, v\u00e3o oferecer seus menus com valores de at\u00e9 R$ 45,00.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tradicional evento gastron\u00f4mico na regi\u00e3o de Campinas acontece no pr\u00f3ximo dia 16, na Pra\u00e7a Carlos Gomes Campinas, 05 de julho de 2023 &#8211; Al\u00e9m da gastronomia diversificada e de alta qualidade, o p\u00fablico que for ao Chefs Campinas no pr\u00f3ximo dia 16 tamb\u00e9m vai encontrar uma variedade de chopp para todos os gostos e paladares. 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