{"id":2196,"date":"2023-07-14T10:59:05","date_gmt":"2023-07-14T13:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=2196"},"modified":"2023-07-14T10:59:06","modified_gmt":"2023-07-14T13:59:06","slug":"chefs-campinas-leva-boa-comida-cultura-e-entretenimento-para-a-praca-carlos-gomes-neste-domingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/chefs-campinas-leva-boa-comida-cultura-e-entretenimento-para-a-praca-carlos-gomes-neste-domingo\/","title":{"rendered":"Chefs Campinas leva boa comida, cultura e entretenimento para a Pra\u00e7a Carlos Gomes neste domingo"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-2196\" data-postid=\"2196\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-2196 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chefs-campinas-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2170\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chefs-campinas-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chefs-campinas-300x200.jpg 300w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chefs-campinas-768x512.jpg 768w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chefs-campinas-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chefs-campinas-scaled.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>23 estabelecimentos, 14 cervejarias e entidades sociais e educacionais marcam presen\u00e7a na 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival gastron\u00f4mico, que acontece das 10h \u00e0s 17h, na regi\u00e3o central da cidade<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Campinas, 13 de julho de 2023<\/strong> &#8211; Comidas de v\u00e1rios estilos a pre\u00e7os populares preparadas por parte da alta gastronomia regional, cervejas artesanais para todos os gostos e um card\u00e1pio musical e de entretenimento variado integram o menu da 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Chefs Campinas. O tradicional em comemora\u00e7\u00e3o aos 249 anos da cidade acontece neste domingo, dia 16 de julho, das 19h \u00e0s 17h, na Pra\u00e7a Carlos Gomes, na regi\u00e3o central de Campinas, com a participa\u00e7\u00e3o de 23 opera\u00e7\u00f5es de comidas e 14 cervejarias \u2013 com 42 estilos de bebidas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Criado com o prop\u00f3sito de promover a gastronomia, estimular o turismo regional e levar lazer e entretenimentos para o p\u00fablico, O Chefs Campinas \u00e9<\/strong> realizado pelo Visite Campinas (Campinas e Regi\u00e3o Convention &amp; Visitors Bureau \u2013 CRC&amp;VB) e pela Prefeitura Municipal de Campinas, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo.<\/p>\n\n\n\n<p>A edi\u00e7\u00e3o desse ano tem como tema \u201cSustentabilidade: um olhar para gastronomia\u201d, ter\u00e1 o patroc\u00ednio do Polo Cervejeiro da Regi\u00e3o Metropolitana de Campinas, com 14 fabricantes presentes, num total de 42 bicos de cervejas de v\u00e1rios estilos, al\u00e9m de uma barraca de vinhos, da Audace Wine. Al\u00e9m da alta gastronomia, o p\u00fablico vai desfrutar ao longo de todo o domingo de lazer e uma extensa programa\u00e7\u00e3o musical e cultural.<\/p>\n\n\n\n<p>Uma das novidades dessa edi\u00e7\u00e3o, segundo a linha do festival, \u00e9 a participa\u00e7\u00e3o do Polo Cervejeiro da RMC pela primeira vez. A entidade re\u00fane fabricantes de bebidas artesanais de diversos munic\u00edpios da regi\u00e3o, a maioria concentrada na cidade de Campinas. As 14 cervejarias participantes levar\u00e3o um total de 42 bicos de produtos de diversos estilos, que v\u00e3o da tradicional pilsen \u2013 estilo mais consumido no Brasil e considerada mais leve \u2013 Outros estilos Sours (Cervejas \u00e1cidas com frutas) Stouts, Tripel, as IPA &#8211; cervejas mais fortes e produzidas com uma gama de l\u00fapulos que trazem diversos aromas e sabores -, dentre outras.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo Vinicius Colacioppo, Secret\u00e1rio Executivo do POLO Cervejeiro RMC, o p\u00fablico vai encontrar uma variedade de produtos de diversos estilos, sabores e teor alco\u00f3lico. \u201cTamb\u00e9m ser\u00e1 uma oportunidade para que os visitantes conhe\u00e7am um pouco mais sobre a produ\u00e7\u00e3o regional, de marcas tradicionais e outras menos conhecidas, mas que produzem produtos de alta qualidade e sabor no mercado de cervejas artesanais\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>A cada ano a organiza\u00e7\u00e3o busca estabelecer uma tem\u00e1tica para nortear o Chefs Campinas e para 2023, o tema escolhido foi \u201cSustentabilidade: um olhar para gastronomia\u201d, como forma de reconhecer que todas as culturas podem contribuir para o desenvolvimento por meio da alimenta\u00e7\u00e3o. Segundo a ONU, cerca de um ter\u00e7o de todos os alimentos cultivados no mundo s\u00e3o desperdi\u00e7ados.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de comida, bebida, arte e entretenimento, o Chefs Campinas contar\u00e1 com a\u00e7\u00f5es promovidas por entidades sociais e assistenciais, como o projeto Jovem Chef, atrav\u00e9s do Movimento Assistencial Mae Maria Rosa \u2013 MAE -, para capacita\u00e7\u00e3o de jovens para trabalhar em restaurantes. Em alta, o tema diversidade tamb\u00e9m marcar\u00e1 presen\u00e7a, atrav\u00e9s da OSC EtnoCidade (Restaurante Temby&#8217;u Ete), Que surgiu em 2016, e que desenvolve um trabalho de acolhimento e apoio ao ind\u00edgena que est\u00e1 no contexto urbano. Tamb\u00e9m ter\u00e1 a participa\u00e7\u00e3o da Casa de Apoio Espiritual Hospital de Luz.<\/p>\n\n\n\n<p>Na \u00e1rea educacional, o Col\u00e9gio Elementar far\u00e1 uma exposi\u00e7\u00e3o focada na sustentabilidade na culin\u00e1ria. Durante a exposi\u00e7\u00e3o, ser\u00e3o compartilhadas curiosidades, receitas e exibidas plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais (PANCs) e esp\u00e9cies provenientes da cultura ind\u00edgena e afro-brasileira. A Faculdade de Medicina Veterin\u00e1ria da PUCCampinas. A institui\u00e7\u00e3o ter\u00e1 uma barraca com estudantes e profissionais vinculados ao Programa de Resid\u00eancia da Faculdade de Medicina Veterin\u00e1ria, prestando orienta\u00e7\u00f5es veterin\u00e1rias simples como protocolos de vacina\u00e7\u00e3o e vermifuga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>E como a edi\u00e7\u00e3o aborda o tema sustentabilidade, a organiza\u00e7\u00e3o vai montar um espa\u00e7o destinado ao recolhimento e destina\u00e7\u00e3o correta para os res\u00edduos gerados pelo evento. A popula\u00e7\u00e3o poder\u00e1 participar diretamente da a\u00e7\u00e3o, depositando os res\u00edduos e concorrendo a sorteios a cada meia hora.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00d3rg\u00e3os do poder p\u00fablico ligados ao setor de gastronomia tamb\u00e9m marcar\u00e3o presen\u00e7a na edi\u00e7\u00e3o deste ano, como \u00e9 o caso da Centrais de Abastecimento de Campinas S.A. (Ceasa), que desenvolver\u00e1 uma a\u00e7\u00e3o no dia.<\/p>\n\n\n\n<p>Vanderlei Costa, presidente do CRC&amp;VB, explica que o objetivo da entidade \u00e9 o de promover a cidade como atrativo tur\u00edstico e gastron\u00f4mico, o centro e as pra\u00e7as da cidade. \u201cA ocupa\u00e7\u00e3o das pra\u00e7as pela popula\u00e7\u00e3o em eventos como o Chefs Campinas estimula a economia, o setor gastron\u00f4mico e estimula o conv\u00edvio social entre fam\u00edlias e amigos.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO Chefs Campinas j\u00e1 e um evento consolidado e de sucesso em toda a regi\u00e3o e queremos que esta edi\u00e7\u00e3o seja ainda mais especial, levando mais gente para conhecer um pedacinho da nossa gastronomia, curtir um domingo em fam\u00edlia e com os amigos e desfrutar da programa\u00e7\u00e3o musical especialmente preparada para esse evento\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n<p>A Secret\u00e1ria Municipal de Cultura e Turismo de Campinas, Alexandra Caprioli, ressalta que comemorar o anivers\u00e1rio da cidade com o Chefs Campinas \u00e9 motivo de orgulho. &#8220;Este \u00e9 um evento que virou uma tradi\u00e7\u00e3o, que \u00e9 celebrado pela cidade e que a popula\u00e7\u00e3o espera ansiosamente por ele. Para n\u00f3s, \u00e9 sobretudo, a oportunidade de trabalhar com um dos pilares do Turismo, que \u00e9 a gastronomia de Campinas, que \u00e9 refer\u00eancia regional. O Chefs Campinas \u00e9 um dos pontos de atratividade para a nossa cidade, que une o evento p\u00fablico num espa\u00e7o p\u00fablico para trazer a popula\u00e7\u00e3o a se conectar com os chefs e para perto do Centro da cidade, no caso, para a Pra\u00e7a Carlos Gomes&#8221;. Ela completa: \u201cEsta parceria, entre a Secretaria de Cultura e Turismo com o CRC&amp;VB, \u00e9 de sucesso que come\u00e7a desde 2013 e completou 11 anos.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>A programa\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica e cultural do Chefs Campinas ter\u00e1 in\u00edcio \u00e0s 10h e se estender\u00e1 at\u00e9 \u00e0s 17h no dia 16 de julho. No dia, as opera\u00e7\u00f5es, de variados estilos gastron\u00f4micos, v\u00e3o oferecer seus menus com valores de at\u00e9 R$ 45,00.<\/p>\n\n\n\n<p>RESTAURANTES CONFIRMADOS<\/p>\n\n\n\n<p>Outback, Elixir Restaurant &amp; Lounge Bar, Armaz\u00e9m Cambu\u00ed, Pallure Gelateria, Del\u00edcias \u00c1rabes &amp; Campinas Caf\u00e9 Festival, Prime Italian, Esta\u00e7\u00e3o Marupiara, Raizes Zen, Sulinas Parrila e Restaurante, Bellini, Kindai, Cacau Craveiro, Projeto Social Jovem Chef, Kansa Barbacue, Cabanha Campestre 53, Temby\u00b4u Ete, Casa Malta, Bronco Burger, Bar Candreva, IGA Escola de Gastronomia e Confeitaria, Original Cheesecake, Casa do Apoio Espiritual Hospital da Luz e El Tambo.<\/p>\n\n\n\n<p>Confirma a lista de pratos e cervejas, acessando o link:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.visitecampinas.com.br\/post\/chefs-campinas-2023\n<\/div><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>23 estabelecimentos, 14 cervejarias e entidades sociais e educacionais marcam presen\u00e7a na 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival gastron\u00f4mico, que acontece das 10h \u00e0s 17h, na regi\u00e3o central da cidade Campinas, 13 de julho de 2023 &#8211; Comidas de v\u00e1rios estilos a pre\u00e7os populares preparadas por parte da alta gastronomia regional, cervejas artesanais para todos os gostos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2170,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-2196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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