{"id":2461,"date":"2023-11-20T11:17:31","date_gmt":"2023-11-20T14:17:31","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=2461"},"modified":"2023-11-20T11:17:32","modified_gmt":"2023-11-20T14:17:32","slug":"mesmo-com-aumento-de-estabelecimentos-no-prejuizo-em-setembro-32-dos-bares-e-restaurantes-da-regiao-de-campinas-pretendem-contratar-ate-o-fim-do-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/mesmo-com-aumento-de-estabelecimentos-no-prejuizo-em-setembro-32-dos-bares-e-restaurantes-da-regiao-de-campinas-pretendem-contratar-ate-o-fim-do-ano\/","title":{"rendered":"Mesmo com aumento de estabelecimentos no preju\u00edzo em setembro, 32% dos bares e restaurantes da Regi\u00e3o de Campinas pretendem contratar at\u00e9 o fim do ano"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-2461\" data-postid=\"2461\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-2461 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Matheus-Mason-Presidente-da-Abrasel-RMC-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2397\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Matheus-Mason-Presidente-da-Abrasel-RMC-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Matheus-Mason-Presidente-da-Abrasel-RMC-300x200.jpg 300w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Matheus-Mason-Presidente-da-Abrasel-RMC-768x512.jpg 768w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Matheus-Mason-Presidente-da-Abrasel-RMC.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Pesquisa da Abrasel revela otimismo com aumento de demanda em fun\u00e7\u00e3o das festas e da chegada do ver\u00e3o<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Campinas, 13 de novembro de 2023<\/strong> &#8211; O setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, principalmente bares e restaurantes, j\u00e1 se preparam para refor\u00e7ar as equipes, de olho na temporada de ver\u00e3o, mas tamb\u00e9m atentos ao movimento de fim de ano, quando confraterniza\u00e7\u00f5es e festas de Natal e Ano-Novo costumam ser boa fonte de faturamento. Pesquisa da Abrasel, realizada entre o final de outubro e o come\u00e7o de novembro, constatou que 32% dos empres\u00e1rios do setor na Regi\u00e3o de Campinas \u2013 base de 50 munic\u00edpios &#8211; pretendem contratar funcion\u00e1rios at\u00e9 o fim de 2023. Outros 61% pretendem manter o quadro atual de funcion\u00e1rios e somente 7% indicaram que podem demitir.<\/p>\n\n\n\n<p>Ao apontar os motivos por tr\u00e1s das contrata\u00e7\u00f5es planejadas, 72% afirmam ser para dar suporte ao aumento esperado de demanda, enquanto 35% visam atender \u00e0s necessidades de gest\u00e3o e reorganiza\u00e7\u00e3o da empresa. Al\u00e9m disso, 14% planejam contratar para renovar a equipe e 3% t\u00eam planos de abrir filiais ou novas unidades.<\/p>\n\n\n\n<p>Para Matheus Mason, presidente da Abrasel Regional Campinas, \u201ch\u00e1 um certo otimismo do setor em rela\u00e7\u00e3o ao aumento de demanda nestes dois \u00faltimos meses de 2023 e in\u00edcio de 2024. Ao longo deste ano, muitos j\u00e1 se prepararam recompondo as equipes. Ainda assim \u00e9 muito significativa a parcela que diz que far\u00e1 contrata\u00e7\u00f5es.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Desempenho Financeiro<\/p>\n\n\n\n<p>A pesquisa tamb\u00e9m traz resultados sobre o desempenho financeiro do setor na regi\u00e3o. Em setembro, 32% dos estabelecimentos registraram preju\u00edzo \u2013 o dobro do n\u00famero de agosto.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA quantidade de associados que responderam ter preju\u00edzo em setembro foi muito elevada, pois dobrou em rela\u00e7\u00e3o a agosto\u201d, afirma Mason. \u201cQuando voc\u00ea observa a motiva\u00e7\u00e3o, \u00e9 muito alto o n\u00famero de empres\u00e1rios dizendo que teve queda nas vendas no m\u00eas (88%). Bem acima da m\u00e9dia nacional, onde esse \u00edndice aparece com 63% para quem ficou no vermelho. Isso pode ser explicado por ter sido um m\u00eas sem datas comemorativas boas pro setor, feriado prolongado que leva muta gente para fora e perda do poder de compra dos clientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando se trata de ajustes nos pre\u00e7os, a pesquisa revela que 34% dos estabelecimentos optaram por n\u00e3o reajustar o card\u00e1pio. Entre aqueles que realizaram ajustes, 22% optaram por reajustes abaixo da infla\u00e7\u00e3o dos \u00faltimos 12 meses. Por outro lado, 35% ajustaram seus pre\u00e7os conforme a infla\u00e7\u00e3o, enquanto 9% optaram por ajustes acima da m\u00e9dia.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEstes n\u00fameros tamb\u00e9m ajudam a entender um pouco sobre o aumento de empresas da regi\u00e3o que operaram no negativo em setembro, acrescenta Mason.<\/p>\n\n\n\n<p>Sem contar os empr\u00e9stimos, 32% dos estabelecimentos dizem tamb\u00e9m ter outras d\u00edvidas em atraso. Dentre esses, 73% acumulam d\u00e9bitos relacionadas a impostos federais, 35% impostos estaduais, 27% encargos trabalhistas, 42% servi\u00e7os p\u00fablicos e 15% devem a fornecedores.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAs boas not\u00edcias para as empresas da nossa regional foram os programas de refinanciamento de dividas anunciados pelo governo do Estado, que permite o parcelamento dos valores com desconto de 70% das multas e juros e outros acr\u00e9scimos. E no caso espec\u00edfico de Campinas, o anuncio do Refis para d\u00edvidas tribut\u00e1rias e n\u00e3o tribut\u00e1rias, sendo que outras cidades da regi\u00e3o tamb\u00e9m lan\u00e7aram programas semelhantes\u201d, completa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesquisa da Abrasel revela otimismo com aumento de demanda em fun\u00e7\u00e3o das festas e da chegada do ver\u00e3o Campinas, 13 de novembro de 2023 &#8211; O setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, principalmente bares e restaurantes, j\u00e1 se preparam para refor\u00e7ar as equipes, de olho na temporada de ver\u00e3o, mas tamb\u00e9m atentos ao movimento de 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