{"id":2466,"date":"2023-11-26T15:18:53","date_gmt":"2023-11-26T18:18:53","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=2466"},"modified":"2023-11-26T15:18:53","modified_gmt":"2023-11-26T18:18:53","slug":"consagrados-brew-garden-e-banana-cafe-levam-os-premios-de-melhor-petisco-e-melhor-drink-da-segunda-edicao-do-bar-em-bar-campinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/consagrados-brew-garden-e-banana-cafe-levam-os-premios-de-melhor-petisco-e-melhor-drink-da-segunda-edicao-do-bar-em-bar-campinas\/","title":{"rendered":"Consagrados Brew Garden e Banana Caf\u00e9 levam os pr\u00eamios de melhor petisco e melhor drink da segunda edi\u00e7\u00e3o do Bar em Bar Campinas"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-2466\" data-postid=\"2466\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-2466 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Banana-bar-em-bar-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2467\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Banana-bar-em-bar-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Banana-bar-em-bar-300x200.jpg 300w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Banana-bar-em-bar-768x512.jpg 768w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Banana-bar-em-bar.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Campinas, 22 de novembro de 2023 &#8211; Com uma disputa acirrada, o que mostra a excel\u00eancia e o alto n\u00edvel da gastronomia regional, Consagrados Brew Garden (melhor petisco com nota m\u00e1xima) e Banana Caf\u00e9 Campinas (melhor drink, com 9,87 de nota) foram os vencedores do Festival Bar em Bar da regi\u00e3o de Campinas na edi\u00e7\u00e3o 2023. Os vencedores regionais do festival organizado pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) foram anunciados na noite desta segunda-feira, durante evento com a presen\u00e7a do Prefeito de Campinas, D\u00e1rio Saadi, propriet\u00e1rios e representantes dos 22 estabelecimentos participantes e convidados.<\/p>\n\n\n\n<p>O Consagrados participou e levou o t\u00edtulo de melhor petisco com o prato Camar\u00e3o Crispy Spicy, uma receita elaborada com alga nori, shari prensado e frito, e tartar de camar\u00e3o. Na avalia\u00e7\u00e3o do j\u00fari t\u00e9cnico, a op\u00e7\u00e3o apresentada pela casa teve avalia\u00e7\u00e3o m\u00e1xima (10), empatada com o Bar Santa Genebra e Ramalho Experi\u00eancia. O desempate aconteceu ap\u00f3s nova visita dos jurados.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 na categoria Drink, a primeira coloca\u00e7\u00e3o foi para o patinho na banheira, oferecido pelo Banana Caf\u00e9 Campinas. O drink, que recebeu nota 9,87 na soma dos crit\u00e9rios avaliados, \u00e9 preparado com gin Beefeater, Red Bull tropical, triple sec, redu\u00e7\u00e3o de abacaxi, suco de lim\u00e3o siciliano e espuma de gengibre.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO alto n\u00edvel e a disputada acirrada, com empate t\u00e9cnico de tr\u00eas dos 22 participantes comprova o quanto a gastronomia de boteco da regi\u00e3o de Campinas tem evolu\u00eddo em qualidade e excel\u00eancia\u201d, diz o presidente da Abrasel Regional Campinas, Matheus Mason, explicando que 70% das notas foram para qualidade, sabor, criatividade, 20% atendimento e 10% para a comunica\u00e7\u00e3o interna dos estabelecimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>O Prefeito tamb\u00e9m ressaltou a import\u00e2ncia e a qualidade do setor de bares e restaurantes da regi\u00e3o. \u201cEsse setor de Campinas, assim como as universidades, pesquisa, dentre outros, sem d\u00favida atingiu a sua excel\u00eancia e hoje \u00e9 uma refer\u00eancia, al\u00e9m de gerar empregos e renda\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante os 18 dias de festival, os 22 bares participantes do Bar em Bar da regi\u00e3o de Campinas registaram 2.481 petiscos vendidos e 1.700 drinks comercializados. Foram mais de 4 mil clientes cadastrados no site oficial e 1,5 mil participantes avaliando os pratos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cS\u00e3o n\u00fameros importantes, que mostram a receptividade do p\u00fablico n\u00e3o s\u00f3 de Campinas, mas de toda a regi\u00e3o e da Capital, para eventos gastron\u00f4micos que ajudam a fomentar e divulgar o setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar e o turismo regional\u201d, acrescenta o presidente regional da Abrasel.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Campinas, 22 de novembro de 2023 &#8211; Com uma disputa acirrada, o que mostra a excel\u00eancia e o alto n\u00edvel da gastronomia regional, Consagrados Brew Garden (melhor petisco com nota m\u00e1xima) e Banana Caf\u00e9 Campinas (melhor drink, com 9,87 de nota) foram os vencedores do Festival Bar em Bar da regi\u00e3o de Campinas na edi\u00e7\u00e3o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2468,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-2466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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