{"id":2496,"date":"2023-12-20T09:30:26","date_gmt":"2023-12-20T12:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=2496"},"modified":"2023-12-20T09:31:17","modified_gmt":"2023-12-20T12:31:17","slug":"abrasel-lanca-solucao-gratuita-para-donos-de-bares-e-restaurantes-buscarem-aumento-da-competitividade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/abrasel-lanca-solucao-gratuita-para-donos-de-bares-e-restaurantes-buscarem-aumento-da-competitividade\/","title":{"rendered":"Abrasel lan\u00e7a solu\u00e7\u00e3o gratuita para donos de bares e restaurantes buscarem aumento da competitividade"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-2496\" data-postid=\"2496\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-2496 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/UP-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2497\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/UP-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/UP-300x200.jpg 300w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/UP-768x512.jpg 768w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/UP-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/UP-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/UP-scaled.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Campinas, 06 de dezembro de 2023<\/strong> &#8211; Com mais da metade (64%) dos bares e restaurantes no Brasil operando em preju\u00edzo ou estabilidade, segundo pesquisa da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realizada em outubro, os empreendedores t\u00eam buscado alternativas para driblar obst\u00e1culos que reverberam desde a pandemia. Uma das alternativas encontradas \u00e9 o UP, uma solu\u00e7\u00e3o gratuita que busca tornar os estabelecimentos mais competitivos e eficientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Lan\u00e7ado pela Abrasel, o UP permite que gestores avaliem o desempenho de seus neg\u00f3cios em aspectos como atendimento, limpeza, produto, vendas e marketing, responsabilidade empresarial, facilidades, gest\u00e3o econ\u00f4mica e financeira, gest\u00e3o de pessoas e tecnologia, permitindo ainda comparar os resultados com a m\u00e9dia de outros estabelecimentos, tanto pela geolocaliza\u00e7\u00e3o quanto por segmenta\u00e7\u00e3o do neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso permite, por exemplo, que uma lanchonete compare suas notas com a m\u00e9dia de outras lanchonetes da mesma regi\u00e3o, entendendo em quais dos nove aspectos performa acima ou abaixo da m\u00e9dia, permitindo que os ajustes necess\u00e1rios sejam feitos para tornar o neg\u00f3cio mais competitivo. O UP aponta ainda quais ajustes podem ser feitos para melhorar a pontua\u00e7\u00e3o em quaisquer dos requisitos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO UP \u00e9 uma solu\u00e7\u00e3o criada para apoiar o empreendedor em todas as etapas da jornada de crescimento de seu bar ou restaurante. No UP, o empres\u00e1rio tem aux\u00edlio para entender melhor o seu neg\u00f3cio, enxerg\u00e1-lo dentro do mercado em que compete, simular medidas pr\u00e1ticas que impactam na competitividade e receber recomenda\u00e7\u00f5es para o desenvolvimento da empresa\u201d, diz Daniel Borges, l\u00edder de marketing da Abrasel.<\/p>\n\n\n\n<p>Desse modo, a gest\u00e3o \u00e9 facilitada, como aponta Andr\u00e9 Candreva, propriet\u00e1rio do bar Candreva, em Campinas. \u201cCom rela\u00e7\u00e3o aos dados, o que entendo como mais importante s\u00e3o as simula\u00e7\u00f5es poss\u00edveis. Por exemplo, se voc\u00ea v\u00ea algum crit\u00e9rio que sua empresa n\u00e3o est\u00e1 indo bem, voc\u00ea simula como melhorar o fator. Al\u00e9m disso, ainda tem as indica\u00e7\u00f5es que o UP oferece para a melhoria dos bares e restaurantes\u201d, comenta.<\/p>\n\n\n\n<p>Decis\u00f5es baseadas em dados<\/p>\n\n\n\n<p>Entender quais pontos merecem aten\u00e7\u00e3o da gest\u00e3o \u00e9 fundamental para os neg\u00f3cios se tornem mais produtivos e eficientes. Um exemplo disso s\u00e3o os dados coletados por uma pesquisa feita pelo Sebrae junto \u00e0 Abrasel, tamb\u00e9m divulgada em outubro. No levantamento, a limpeza e a higiene dos estabelecimentos aparecem como os principais crit\u00e9rios considerados pelo cliente na hora de escolher um bar ou restaurante. Apesar disso, apenas 62,9% dos empreendimentos que j\u00e1 aderiram ao UP dizem possuir excel\u00eancia nas condi\u00e7\u00f5es higi\u00eanicas.<\/p>\n\n\n\n<p>De acordo com um diagn\u00f3stico nacional realizado a partir dos dados coletados pelo UP, foi poss\u00edvel entender onde os bares e restaurantes em todo o pa\u00eds t\u00eam acertado e onde h\u00e1 espa\u00e7o para melhorias no que diz respeito aos servi\u00e7os oferecidos aos clientes. De acordo com a solu\u00e7\u00e3o, o grande problema tem sido o atendimento: 35% das empresas classificam como cr\u00edtico ou insatisfat\u00f3rio o modo como atendem os clientes e apenas 14% dizem que \u00e9 excelente.<\/p>\n\n\n\n<p>Os empres\u00e1rios interessados em aderir ao UP Abrasel devem acessar o site <a href=\"http:\/\/www.abrasel.co\/imup\">www.abrasel.co\/imup<\/a> e se cadastrar. A solu\u00e7\u00e3o \u00e9 online, gratuita e cumpre as regras da Lei Geral de Prote\u00e7\u00e3o de Dados, sendo segura em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s informa\u00e7\u00f5es de quem se cadastra.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Campinas, 06 de dezembro de 2023 &#8211; Com mais da metade (64%) dos bares e restaurantes no Brasil operando em preju\u00edzo ou estabilidade, segundo pesquisa da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) realizada em outubro, os empreendedores t\u00eam buscado alternativas para driblar obst\u00e1culos que reverberam desde a pandemia. 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