{"id":2738,"date":"2024-03-20T02:43:56","date_gmt":"2024-03-20T05:43:56","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=2738"},"modified":"2024-03-20T02:43:57","modified_gmt":"2024-03-20T05:43:57","slug":"pnad-aponta-aumento-de-36-na-media-dos-salarios-pagos-por-bares-e-restaurantes-em-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/pnad-aponta-aumento-de-36-na-media-dos-salarios-pagos-por-bares-e-restaurantes-em-2023\/","title":{"rendered":"Pnad aponta aumento de 3,6% na m\u00e9dia dos sal\u00e1rios pagos por bares e restaurantes em 2023"},"content":{"rendered":"\n
\n <\/div>\n\n\n\n
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Campinas, 29 de fevereiro de 2024 – Segundo dados da PNAD, referentes ao \u00faltimo trimestre (outubro, novembro e dezembro de 2023), a m\u00e9dia salarial do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar teve aumento de 3,6% em compara\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2022. O valor atingiu R$1.974 e em setembro do mesmo ano, o sal\u00e1rio de quem trabalha nos bares e restaurantes chegou \u00e0 maior m\u00e9dia de sua hist\u00f3ria: R$2.011.<\/p>\n\n\n\n

Apesar do aumento, o sal\u00e1rio de quem trabalha no ramo da alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar ainda \u00e9 considerado um dos mais baixos, principalmente pelo fato do setor empregar mais pessoas sem qualifica\u00e7\u00e3o: segundo pesquisa da Abrasel (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes) realizada no ano passado, 93% dos estabelecimentos de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar contratam pessoas sem experi\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

Para atrair m\u00e3o de obra e at\u00e9 mesmo driblar a alta rotatividade dos empregados, os donos desses estabelecimentos tem investido em treinamentos para capacitar as pessoas sem experi\u00eancia, al\u00e9m de oferecer benef\u00edcios e planos de carreira. Segundo a mesma pesquisa, 74% das empresas t\u00eam pol\u00edticas de ascens\u00e3o profissional.<\/p>\n\n\n\n

Matheus Mason, presidente da Abrasel Regional Campinas, explica que o aumento salarial \u00e9 uma necessidade no setor para reter m\u00e3o de obra qualificada, cada vez mais dif\u00edcil de ser encontrada. \u201cA alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar \u00e9 um setor que contrata muito, mas que tamb\u00e9m sofre com os desligamentos, encontrar m\u00e3o de obra e mant\u00ea-la tem sido uma das maiores dificuldades, por isso as empresas teem elevado o n\u00edvel salarial\u201d, conta.<\/p>\n\n\n\n

170 mil novas vagas em 2023<\/p>\n\n\n\n

Ainda segundo a PNAD (\u00edndice que mede os empregos formais e informais) divulgada em fevereiro deste ano, os bares e restaurantes foram um dos setores que mais contrataram no ano passado: foram criadas 170 mil novas, representando um aumento de 3,3% – acima da m\u00e9dia nacional, que foi de 0,9%. Atualmente, o setor emprega 5,5 milh\u00f5es de pessoas de norte a sul do pa\u00eds, se aproximando da quantidade de pessoas empregadas no per\u00edodo pr\u00e9-pandemia (5,8 milh\u00f5es).<\/p>\n\n\n\n

Na Regi\u00e3o Metropolitana de Campinas (RMC), os setores de alimenta\u00e7\u00e3o e hotelaria \u2013 que formam um dos subgrupos do setor de servi\u00e7os no Caged -, criaram 3.021 novos empregos com carteira assinada, de um total de 31.003, ou seja, cerca de 10%. Eles foram o 4\u00ba maior gerador de empregos na RMC.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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