{"id":2839,"date":"2024-04-17T09:09:15","date_gmt":"2024-04-17T12:09:15","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=2839"},"modified":"2024-04-17T09:09:16","modified_gmt":"2024-04-17T12:09:16","slug":"31-dos-bares-e-restaurantes-da-regiao-metropolitana-de-campinas-operam-no-vermelho-aponta-pesquisa-da-abrasel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/31-dos-bares-e-restaurantes-da-regiao-metropolitana-de-campinas-operam-no-vermelho-aponta-pesquisa-da-abrasel\/","title":{"rendered":"31% dos bares e restaurantes da Regi\u00e3o Metropolitana de Campinas operam no vermelho, aponta pesquisa da Abrasel"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-2839\" data-postid=\"2839\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-2839 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Mulheres-restaurantes-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2840\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Mulheres-restaurantes-1.png 750w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Mulheres-restaurantes-1-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Levantamento indica piora na sa\u00fade financeira dos estabelecimentos neste inicio de 2024<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Campinas, 10 de abril de 2024<\/strong> &#8211; Pesquisa da Abrasel (associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes) realizada em mar\u00e7o acende sinal de alerta para o setor de bares e restaurantes em 2024. Ainda lutando para se livrar de d\u00edvidas acumuladas, 31% das empresas da Regi\u00e3o Metropolitana de Campinas (RMC) operaram no vermelho em fevereiro. O n\u00famero regional \u00e9 semelhante ao apurado nacionalmente \u2013 pior \u00edndice desde mar\u00e7o do ano passado. Al\u00e9m disso, outros 34% dos estabelecimentos da RMC &nbsp;trabalharam em equil\u00edbrio e 35% tiveram lucro (acima do \u00edndice nacional, que foi de 31%).<\/p>\n\n\n\n<p>Ainda segundo a pesquisa, tr\u00eas dos principais fatores respons\u00e1veis pelo desempenho negativo das empresas que operaram em preju\u00edzo foram a queda das vendas no m\u00eas (75%), redu\u00e7\u00e3o do n\u00famero de clientes (75%) e custo de alimentos e bebidas (44%).<\/p>\n\n\n\n<p>Quanto a infla\u00e7\u00e3o no setor, os estabelecimentos seguem com dificuldades de ajustar os pre\u00e7os do card\u00e1pio acima do \u00edndice geral: somente 29% reajustaram o card\u00e1pio, sendo &nbsp;61% conforme ou abaixo da infla\u00e7\u00e3o e apenas 10% reajustaram acima do \u00edndice.<\/p>\n\n\n\n<p>Os dados da pesquisa indicam uma situa\u00e7\u00e3o alarmante para o setor de bares e restaurantes, onde 31% dos neg\u00f3cios est\u00e3o operando com preju\u00edzo. Isso sublinha os obst\u00e1culos consider\u00e1veis que enfrentamos\u201d, diz Mateus Mason, presidente da Abrasel Regional Campinas. \u201cObservou-se uma diminui\u00e7\u00e3o nas vendas em janeiro, seguida de uma pequena melhora em fevereiro devido ao carnaval, embora essa melhoria n\u00e3o tenha sido suficiente para ser considerada uma recupera\u00e7\u00e3o pelos propriet\u00e1rios dos estabelecimentos. Al\u00e9m disso, enfrentamos o desafio de reajustar os pre\u00e7os dos nossos menus para compensar as perdas anteriores\u201d, diz ele.<\/p>\n\n\n\n<p>O presidente da Abrasel revela a constru\u00e7\u00e3o de um plano para resgate do setor, em fun\u00e7\u00e3o dos problemas cr\u00f4nicos que persistem desde a pandemia: &#8220;contratamos um estudo da FGV (Funda\u00e7\u00e3o Get\u00falio Vargas), que vai se aprofundar nas causas das dificuldades que o setor vem enfrentando, j\u00e1 propondo caminhos e medidas que podem ser tomadas para resolv\u00ea-las de vez. Esperamos poder apresentar estas propostas o mais breve poss\u00edvel \u00e0s autoridades e \u00e0 sociedade. S\u00f3 com o trabalho em conjunto podemos retomar os trilhos&#8221;, completa Solmucci.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesquisa indicou que 26% das empresas da regi\u00e3o t\u00eam d\u00edvidas em atraso. Destas, 79% devem impostos federais, 39% devem impostos estaduais, 31% t\u00eam empr\u00e9stimos banc\u00e1rios, 31% devem encargos trabalhistas\/previdenci\u00e1rios, 23% devem servi\u00e7os p\u00fablicos (\u00e1gua, luz, g\u00e1s, telefone), 31% devem fornecedores de insumos, 8% devem taxas municipais, 15% devem aluguel e 15% devem fornecedores de equipamentos e servi\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n<p>Refor\u00e7o da m\u00e3o de obra<\/p>\n\n\n\n<p>Apesar dos desafios enfrentados pelos estabelecimentos, 21% dos empreendedores pretendem contratar m\u00e3o de obra no primeiro semestre de 2024. 63% esperam manter o atual quadro de funcion\u00e1rios e apenas 10% pensam em demitir. 6% ainda n\u00e3o se decidiram.<\/p>\n\n\n\n<p>Dados recentes da PNAD \u2013 \u00edndice do IBGE que mede os empregos formais e informais no pa\u00eds \u2013 indicou que, s\u00f3 nos \u00faltimos tr\u00eas meses (dez-jan-fev), os bares e restaurantes geraram cerca de 70 mil novos empregos, com crescimento de 1,3% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre anterior. O resultado est\u00e1 na contram\u00e3o do \u00edndice nacional, que apresentou redu\u00e7\u00e3o de 0,3% no n\u00famero de pessoas ocupadas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Levantamento indica piora na sa\u00fade financeira dos estabelecimentos neste inicio de 2024 Campinas, 10 de abril de 2024 &#8211; Pesquisa da Abrasel (associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes) realizada em mar\u00e7o acende sinal de alerta para o setor de bares e restaurantes em 2024. 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