{"id":3217,"date":"2025-01-13T13:50:55","date_gmt":"2025-01-13T16:50:55","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=3217"},"modified":"2025-01-13T13:50:56","modified_gmt":"2025-01-13T16:50:56","slug":"pesquisa-da-abrasel-aponta-otimismo-dos-bares-e-restaurantes-para-o-primeiro-trimestre-de-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/pesquisa-da-abrasel-aponta-otimismo-dos-bares-e-restaurantes-para-o-primeiro-trimestre-de-2025\/","title":{"rendered":"Pesquisa da Abrasel aponta otimismo dos bares e restaurantes para o primeiro trimestre de 2025"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-3217\" data-postid=\"3217\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-3217 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Andre-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3198\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Andre-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Andre-300x200.jpg 300w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Andre-768x512.jpg 768w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Andre-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Andre-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Andre-scaled.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Apesar da boa expectativa, aumento do ICMS no Estado de S\u00e3o Paulo preocupa empres\u00e1rios e amea\u00e7a a recupera\u00e7\u00e3o do setor<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Campinas, 26 de dezembro de 2024<\/strong> &#8211; O setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar come\u00e7a 2025 com otimismo, segundo a pesquisa realizada pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em dezembro. O resultado aponta que 73% dos empreendedores espera um aumento nas vendas no primeiro trimestre do ano, comparado ao mesmo per\u00edodo de 2024. No entanto, esse otimismo contrasta com os desafios enfrentados pelo setor em S\u00e3o Paulo, com o poss\u00edvel aumento da carga tribut\u00e1ria previsto para janeiro de 2025 e que promete triplicar o ICMS para bares, restaurantes e padarias. A medida, sinalizada pelo governador Tarc\u00edsio de Freitas, deve aumentar o imposto de 3,2% para 12%, preocupa empres\u00e1rios e pode comprometer a recupera\u00e7\u00e3o de muitos neg\u00f3cios, ainda marcados pelas d\u00edvidas acumuladas durante a pandemia.<\/p>\n\n\n\n<p>O presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, reitera que, para haver uma tend\u00eancia de melhora para a sa\u00fade financeira do setor, \u00e9 necess\u00e1rio que sejam adotadas estrat\u00e9gias para tornar o ambiente favor\u00e1vel. Decis\u00f5es como o aumento do ICMS em S\u00e3o Paulo s\u00e3o apontadas como exemplos de medidas que impedem completamente a recupera\u00e7\u00e3o do setor e geram impactos negativos em toda a cadeia.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEstamos diante de um cen\u00e1rio desafiador. Apesar da confian\u00e7a no crescimento das vendas, o aumento do ICMS em S\u00e3o Paulo \u00e9 uma medida que amea\u00e7a a sobreviv\u00eancia de milhares de empresas. Essa decis\u00e3o n\u00e3o apenas impactar\u00e1 os empres\u00e1rios, mas tamb\u00e9m os consumidores, que sentir\u00e3o o aumento dos pre\u00e7os nos card\u00e1pios\u201d, explica Solmucci.<\/p>\n\n\n\n<p>Solmucci tamb\u00e9m faz um alerta sobre as consequ\u00eancias sociais dessa pol\u00edtica tribut\u00e1ria: \u201cTriplicar o imposto em um estado como S\u00e3o Paulo, que concentra tantas empresas do setor, \u00e9 como colocar uma \u00e2ncora no caminho da recupera\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Desafios no final de ano<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Apesar do otimismo para os primeiros meses de 2025, a infla\u00e7\u00e3o continua sendo um desafio importante para o setor, com 32% dos entrevistados afirmando que n\u00e3o conseguiram reajustar os pre\u00e7os de seus card\u00e1pios nos \u00faltimos 12 meses. Para 60%, os reajustes foram realizados abaixo ou conforme a infla\u00e7\u00e3o, enquanto apenas 9% conseguiram realizar ajustes superiores \u00e0 infla\u00e7\u00e3o. Esses n\u00fameros refletem a press\u00e3o constante sobre as margens de lucro, especialmente com o aumento nos custos de insumos essenciais como alimentos e energia. Esses resultados indicam que, mesmo com as proje\u00e7\u00f5es de que as festas e confraterniza\u00e7\u00f5es de fim ano ajudem a elevar o faturamento, as empresas seguem enfrentando um desafio constante para se manterem de portas abertas, com dificuldade de equilibrar as contas a pagar e os impactos da infla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesquisa ainda mostra que o endividamento no setor continua elevado, com 39% das empresas enfrentando d\u00edvidas em atraso, entre elas, impostos federais (71%), impostos estaduais (48%), empr\u00e9stimos banc\u00e1rios (35%), encargos trabalhistas e previdenci\u00e1rios (28%), servi\u00e7os p\u00fablicos como \u00e1gua, luz, g\u00e1s e telefone (25%), taxas municipais (21%), fornecedores de insumos como alimentos e bebidas (20%), aluguel (19%), fornecedores de equipamentos e servi\u00e7os (10%) e empregados (7%).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apesar da boa expectativa, aumento do ICMS no Estado de S\u00e3o Paulo preocupa empres\u00e1rios e amea\u00e7a a recupera\u00e7\u00e3o do setor Campinas, 26 de dezembro de 2024 &#8211; O setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar come\u00e7a 2025 com otimismo, segundo a pesquisa realizada pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em dezembro. 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