{"id":3398,"date":"2025-05-23T10:33:41","date_gmt":"2025-05-23T13:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=3398"},"modified":"2025-05-23T10:33:42","modified_gmt":"2025-05-23T13:33:42","slug":"simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/","title":{"rendered":"S\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas, Dia do Lanche Boquinha de Anjo \u00e9 celebrado pela primeira vez neste s\u00e1bado, 10 de maio"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-3398\" data-postid=\"3398\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-3398 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"510\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/boquinha-de-anjo.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3399\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/boquinha-de-anjo.jpeg 768w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/boquinha-de-anjo-300x199.jpeg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Lanche criado nos anos 60 em uma choperia de Campinas ganha data oficial no calend\u00e1rio da cidade e reconhecimento como patrim\u00f4nio gastron\u00f4mico local<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Campinas, 08 de maio de 2025 &#8211; Criado em Campinas na d\u00e9cada de 60, presente em quase todas as cidades brasileiras e hoje conhecido mundialmente pelos turistas que visitam Campinas e regi\u00e3o, o sandu\u00edche Boquinha de Anjo \u00e9 considerado s\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas. E tem mais uma curiosidade sobre o lanche: pela Lei Ordin\u00e1ria 16.643\/2024, o &#8220;Boquinha de Anjo&#8221; tem sua data celebrada pela primeira vez em Campinas no pr\u00f3ximo s\u00e1bado, dia 10 de maio.<\/p>\n\n\n\n<p>A proposta para reconhecer e valorizar o lanche e preservar a cultura gastron\u00f4mica local foi apresentada em mar\u00e7o de 2024 pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas. Na sequ\u00eancia, a Prefeitura oficializou a data comemorativa como um evento especial no calend\u00e1rio municipal, reconhecendo como um s\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural da cidade.<\/p>\n\n\n\n<p>A concep\u00e7\u00e3o da iguaria \u00e9 de autoria de funcion\u00e1rios da choperia Giovannetti, pelas m\u00e3os de um ent\u00e3o chapeiro da casa, hoje falecido, conhecido como Moleza. Com pontas de pe\u00e7as de frios que n\u00e3o eram fatiadas, o lanche feito com p\u00e3o franc\u00eas era cortado em oito peda\u00e7os e inicialmente servido ao final do expediente para os funcion\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n<p>Genilson Souza Urcino, gerente da unidade do Giovanetti Ros\u00e1rio, relembra a hist\u00f3ria. \u201cEram \u2018juntadas\u2019 as pontas dos frios que sobravam da noite \u2013 rosbife, mu\u00e7arela, entre outros \u2013 e colocadas em um recipiente para fazer um lanch\u00e3o para todos\u201d, conta.<\/p>\n\n\n\n<p>Pedro \u201cPossante\u201d Jo\u00e3o de Carvalho, hoje com mais de 80 anos e \u00e0 \u00e9poca funcion\u00e1rio do Giovanetti, completa a narrativa. \u201cComo o lanche era muito volumoso, cort\u00e1vamos em peda\u00e7os menores para podermos compartilhar com todos\u201d, lembra.<\/p>\n\n\n\n<p>Pouco depois, o Boquinha de Anjo foi colocado no card\u00e1pio, especialmente para o p\u00fablico feminino, ganhou maior popularidade e ficou o mais famoso entre os clientes. A ent\u00e3o novidade lan\u00e7ada pelo Giovannetti tamb\u00e9m acabou se espalhando no decorrer das d\u00e9cadas por outros bares e botecos de Campinas e conquistou pr\u00eamios nacionais de festivais gastron\u00f4micos, chegando posteriormente a cidades de outros pa\u00edses, como a metr\u00f3pole espanhola Madrid.<\/p>\n\n\n\n<p>Atualmente, quase todos os bares de Campinas e do Brasil t\u00eam incorporado o Boquinha de Anjo em seus card\u00e1pios. Como \u00e9 o caso do Dom Brejas, de Campinas, que oferece diversas op\u00e7\u00f5es. O mais antigo \u00e9 o Toscaninha, vendido desde 2013, nos primeiros anos de funcionamento da casa. Outro \u00e9 o Churrasquinho dos Deuses, um dos mais pedidos, inclu\u00eddo no card\u00e1pio em 2020.<\/p>\n\n\n\n<p>Dino Ramos, fundador e s\u00f3cio do Dom Brejas, e um dos empres\u00e1rios que ajudou na articula\u00e7\u00e3o das leis, conta que o Boquinha de Anjo \u00e9 merecidamente reconhecido como patrim\u00f4nio gastron\u00f4mico de Campinas, tanto que seu corte e fama extrapola as fronteiras do Brasil. \u201cHoje, o Boquinha \u00e9 conhecido tanto dentro do Pa\u00eds como por visitantes estrangeiros, que se encantar com o lanche\u201d, diz ele.<\/p>\n\n\n\n<p>Outra casa tradicional, o Emp\u00f3rio do Nono, em Bar\u00e3o Geraldo, tamb\u00e9m conta com uma lista com nove op\u00e7\u00f5es de sandu\u00edches servidos em formato de Boquinha de Anjo, desde lanches mais tradicionais, como o Fil\u00e9 de Frango, Fil\u00e9 Mingnon ou de liqui\u00e7a, at\u00e9 mais incrementados, como o Lambusa, Lanche do Nono e Lanche Crisp. \u201cNossa grande inspira\u00e7\u00e3o quando montamos a casa em 19999 foi o Giovanetti, criador da iguaria, e a fama do boquinha de anjo na cidade de Campinas\u201d, pontua J\u00fanior Pataro, propriet\u00e1rio do Emp\u00f3rio do Nono<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lanche criado nos anos 60 em uma choperia de Campinas ganha data oficial no calend\u00e1rio da cidade e reconhecimento como patrim\u00f4nio gastron\u00f4mico local Campinas, 08 de maio de 2025 &#8211; Criado em Campinas na d\u00e9cada de 60, presente em quase todas as cidades brasileiras e hoje conhecido mundialmente pelos turistas que visitam Campinas e regi\u00e3o, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3399,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-3398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>S\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas, Dia do Lanche Boquinha de Anjo \u00e9 celebrado pela primeira vez neste s\u00e1bado, 10 de maio - Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"S\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas, Dia do Lanche Boquinha de Anjo \u00e9 celebrado pela primeira vez neste s\u00e1bado, 10 de maio - Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lanche criado nos anos 60 em uma choperia de Campinas ganha data oficial no calend\u00e1rio da cidade e reconhecimento como patrim\u00f4nio gastron\u00f4mico local Campinas, 08 de maio de 2025 &#8211; Criado em Campinas na d\u00e9cada de 60, presente em quase todas as cidades brasileiras e hoje conhecido mundialmente pelos turistas que visitam Campinas e regi\u00e3o, [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-23T13:33:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-23T13:33:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/boquinha-de-anjo.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"510\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8d447568a01edd36a56dbbcb702b02fc\"},\"headline\":\"S\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas, Dia do Lanche Boquinha de Anjo \u00e9 celebrado pela primeira vez neste s\u00e1bado, 10 de maio\",\"datePublished\":\"2025-05-23T13:33:41+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-23T13:33:42+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/\"},\"wordCount\":635,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/boquinha-de-anjo.jpeg\",\"articleSection\":[\"Gastronomia\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/\",\"name\":\"S\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas, Dia do Lanche Boquinha de Anjo \u00e9 celebrado pela primeira vez neste s\u00e1bado, 10 de maio - Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/boquinha-de-anjo.jpeg\",\"datePublished\":\"2025-05-23T13:33:41+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-23T13:33:42+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8d447568a01edd36a56dbbcb702b02fc\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/boquinha-de-anjo.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/05\\\/boquinha-de-anjo.jpeg\",\"width\":768,\"height\":510},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"S\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas, Dia do Lanche Boquinha de Anjo \u00e9 celebrado pela primeira vez neste s\u00e1bado, 10 de maio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica\",\"description\":\"Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica  - Assessoria de Imprensa\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8d447568a01edd36a56dbbcb702b02fc\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2cc026ea89b57b9d913d4ce5b90a0490046c0c9048a129e24cc44313a90d3f77?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2cc026ea89b57b9d913d4ce5b90a0490046c0c9048a129e24cc44313a90d3f77?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2cc026ea89b57b9d913d4ce5b90a0490046c0c9048a129e24cc44313a90d3f77?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/comunicacaoestrategicacps.com.br\\\/blog\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"S\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas, Dia do Lanche Boquinha de Anjo \u00e9 celebrado pela primeira vez neste s\u00e1bado, 10 de maio - Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"S\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas, Dia do Lanche Boquinha de Anjo \u00e9 celebrado pela primeira vez neste s\u00e1bado, 10 de maio - Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica","og_description":"Lanche criado nos anos 60 em uma choperia de Campinas ganha data oficial no calend\u00e1rio da cidade e reconhecimento como patrim\u00f4nio gastron\u00f4mico local Campinas, 08 de maio de 2025 &#8211; Criado em Campinas na d\u00e9cada de 60, presente em quase todas as cidades brasileiras e hoje conhecido mundialmente pelos turistas que visitam Campinas e regi\u00e3o, [&hellip;]","og_url":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/","og_site_name":"Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica","article_published_time":"2025-05-23T13:33:41+00:00","article_modified_time":"2025-05-23T13:33:42+00:00","og_image":[{"width":768,"height":510,"url":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/boquinha-de-anjo.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/8d447568a01edd36a56dbbcb702b02fc"},"headline":"S\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas, Dia do Lanche Boquinha de Anjo \u00e9 celebrado pela primeira vez neste s\u00e1bado, 10 de maio","datePublished":"2025-05-23T13:33:41+00:00","dateModified":"2025-05-23T13:33:42+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/"},"wordCount":635,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/boquinha-de-anjo.jpeg","articleSection":["Gastronomia"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/","url":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/","name":"S\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas, Dia do Lanche Boquinha de Anjo \u00e9 celebrado pela primeira vez neste s\u00e1bado, 10 de maio - Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica","isPartOf":{"@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/boquinha-de-anjo.jpeg","datePublished":"2025-05-23T13:33:41+00:00","dateModified":"2025-05-23T13:33:42+00:00","author":{"@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/8d447568a01edd36a56dbbcb702b02fc"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/#primaryimage","url":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/boquinha-de-anjo.jpeg","contentUrl":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/boquinha-de-anjo.jpeg","width":768,"height":510},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/simbolo-gastronomico-e-cultural-de-campinas-dia-do-lanche-boquinha-de-anjo-e-celebrado-pela-primeira-vez-neste-sabado-10-de-maio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"S\u00edmbolo gastron\u00f4mico e cultural de Campinas, Dia do Lanche Boquinha de Anjo \u00e9 celebrado pela primeira vez neste s\u00e1bado, 10 de maio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/","name":"Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica","description":"Comunica\u00e7\u00e3o Estrat\u00e9gica  - Assessoria de Imprensa","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/8d447568a01edd36a56dbbcb702b02fc","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2cc026ea89b57b9d913d4ce5b90a0490046c0c9048a129e24cc44313a90d3f77?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2cc026ea89b57b9d913d4ce5b90a0490046c0c9048a129e24cc44313a90d3f77?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2cc026ea89b57b9d913d4ce5b90a0490046c0c9048a129e24cc44313a90d3f77?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/author\/admin\/"}]}},"builder_content":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3398"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3400,"href":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3398\/revisions\/3400"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}