{"id":3499,"date":"2025-07-21T08:53:09","date_gmt":"2025-07-21T11:53:09","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=3499"},"modified":"2025-07-21T08:53:10","modified_gmt":"2025-07-21T11:53:10","slug":"numero-de-bares-e-restaurantes-em-prejuizo-na-regiao-de-campinas-e-de-14-abaixo-da-media-nacional-de-18-aponta-pesquisa-da-abrasel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/numero-de-bares-e-restaurantes-em-prejuizo-na-regiao-de-campinas-e-de-14-abaixo-da-media-nacional-de-18-aponta-pesquisa-da-abrasel\/","title":{"rendered":"N\u00famero de bares e restaurantes em preju\u00edzo na regi\u00e3o de Campinas \u00e9 de 14%, abaixo da m\u00e9dia nacional, de 18%, aponta pesquisa da Abrasel"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-3499\" data-postid=\"3499\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-3499 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Andre-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3500\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Andre-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Andre-300x200.jpg 300w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Andre-768x512.jpg 768w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Andre-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Andre-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Andre-scaled.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Campinas, 07 de julho de 2025 &#8211; A Pesquisa Nacional de Conjuntura Econ\u00f4mica da Abrasel revelou que o percentual de empresas operando em preju\u00edzo no Brasil foi de 18% em maio de 2025, o menor \u00edndice desde dezembro de 2024. Na regi\u00e3o de abrang\u00eancia da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas \u2013 com 50 munic\u00edpios \u2013 o \u00edndice foi menor: 14%. O levantamento mostra ainda que 45% dos estabelecimentos tiveram lucro no m\u00eas, enquanto 41% registraram estabilidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 taxa de endividamento, a pesquisa mostra que 30% das empresas da regi\u00e3o est\u00e3o com algum tipo de pagamento em atraso, como impostos, empr\u00e9stimos ou aluguel (a m\u00e9dia nacional \u00e9 de 37%). Entre essas, os principais d\u00e9bitos s\u00e3o com impostos federais (88%), estaduais (67%) e taxas municipais (29%).<\/p>\n\n\n\n<p>Outro dado revelado pela pesquisa \u00e9 sobre os desafios de repassar o custo dos insumos aos consumidores. Segundo o levantamento, 29% dos empreendedores da regi\u00e3o n\u00e3o conseguiram reajustar o pre\u00e7o dos card\u00e1pios nos \u00faltimos 12 meses encerrados em maio; 66% reajustaram abaixo da infla\u00e7\u00e3o, 35% reajustaram apenas para acompanh\u00e1-la, e somente 5% alteraram os pre\u00e7os acima da infla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>O reajuste de card\u00e1pios \u00e9 um desafio constante, uma vez que a infla\u00e7\u00e3o de diversos insumos importantes para o setor seguiram com valor elevado nos \u00faltimos 12 meses. A infla\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o fora do domic\u00edlio, no acumulado de um ano, segundo o IPCA, est\u00e1 em 7,70%. O n\u00famero est\u00e1 abaixo de produtos como o caf\u00e9 mo\u00eddo (82,24%), a carne (23,48%) e o frango (10,51%).<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cVer o menor percentual de empresas operando em preju\u00edzo desde dezembro \u00e9 muito animador. Esse dado mostra que o setor come\u00e7a a respirar um pouco melhor, e parte disso se deve ao impacto positivo do Dia das M\u00e3es, que \u00e9 uma das datas mais lucrativas para bares e restaurantes. Isso ajudou a impulsionar o faturamento\u201d, afirma Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel.<\/p>\n\n\n\n<p>O presidente da Abrasel Campinas, Andr\u00e9 Mandetta, diz que os dados regionais, ligeiramente melhores na compara\u00e7\u00e3o nacional, foram positivos e surpreendentes. \u201cSem d\u00favida o Dia das M\u00e3es foi importante para o faturamento, mas tamb\u00e9m temos que levar em conta for\u00e7a e a pujan\u00e7a da regi\u00e3o de Campinas, que se consolidou como segunda regi\u00e3o mais importante da gastronomia do estado n\u00famero de estabelecimentos e a grande rotatividade de turistas de neg\u00f3cios e de eventos pela regi\u00e3o nos dias de semana\u201d, avalia.<\/p>\n\n\n\n<p>Por\u00e9m, segundo Solmucci, mesmo com o n\u00famero positivo, a infla\u00e7\u00e3o continua pressionando a margem de lucro, em uma realidade que j\u00e1 se estende h\u00e1 muitos meses.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA situa\u00e7\u00e3o financeira das empresas no m\u00eas de maio \u00e9 um indicativo de recupera\u00e7\u00e3o, mas \u00e9 preciso cautela. A maioria dos empres\u00e1rios ainda enfrenta dificuldades para repassar os aumentos de custos ao consumidor, o que gera um desequil\u00edbrio nas contas. Itens essenciais como caf\u00e9, carnes e prote\u00ednas em geral tiveram aumentos muito acima da infla\u00e7\u00e3o no setor, e isso impacta diretamente a margem de lucro dos estabelecimentos. Mesmo com mais empresas no azul, a infla\u00e7\u00e3o segue como um desafio que pressiona o setor e exige uma gest\u00e3o cada vez mais cuidadosa dos neg\u00f3cios\u201d, finaliza.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Campinas, 07 de julho de 2025 &#8211; A Pesquisa Nacional de Conjuntura Econ\u00f4mica da Abrasel revelou que o percentual de empresas operando em preju\u00edzo no Brasil foi de 18% em maio de 2025, o menor \u00edndice desde dezembro de 2024. 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