{"id":3506,"date":"2025-07-23T09:38:35","date_gmt":"2025-07-23T12:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=3506"},"modified":"2025-07-23T09:38:35","modified_gmt":"2025-07-23T12:38:35","slug":"bares-e-restaurantes-registram-queda-37-nas-vendas-em-junho-aponta-indice-abrasel-stone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/bares-e-restaurantes-registram-queda-37-nas-vendas-em-junho-aponta-indice-abrasel-stone\/","title":{"rendered":"Bares e restaurantes registram queda 3,7% nas vendas em junho, aponta \u00cdndice Abrasel-Stone"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-3506\" data-postid=\"3506\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-3506 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Indice-abrasel.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-3437\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Indice-abrasel.png 750w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Indice-abrasel-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Em compara\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior, o setor apresentou queda de 5,8%<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Campinas, 21 de julho de 2025<\/strong> &#8211; As vendas de bares e restaurantes tiveram queda de 3,7% em junho, segundo dados do \u00cdndice Abrasel-Stone, relat\u00f3rio mensal divulgado pela Stone, em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2024, a queda foi de 5,8%. No acumulado do semestre, o setor registrou estabilidade, com uma pequena queda de 0,2% em rela\u00e7\u00e3o ao segundo semestre de 2024.<\/p>\n\n\n\n<p>O \u00cdndice Abrasel-Stone monitora o desempenho do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar em 24 estados brasileiros. Desenvolvido a partir da base transacional da Stone, o indicador oferece uma leitura precisa e atualizada sobre a varia\u00e7\u00e3o das vendas no setor, com o objetivo de apoiar empreendedores na tomada de decis\u00f5es mais estrat\u00e9gicas.<\/p>\n\n\n\n<p>Para o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, o resultado de junho surpreendeu negativamente por ocorrer em um m\u00eas que, tradicionalmente, \u00e9 impulsionado por datas comemorativas importantes para o setor.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA retra\u00e7\u00e3o significativa no \u00cdndice Abrasel-Stone em junho nos pegou de surpresa, especialmente por ocorrer em um m\u00eas tradicionalmente aquecido pela Semana dos Namorados e festas regionais. O resultado acompanha a desacelera\u00e7\u00e3o observada no varejo como um todo, refletindo os efeitos combinados de juros elevados, infla\u00e7\u00e3o persistente e perda de poder de compra. \u00c9 preocupante, mas esperamos que reflita uma situa\u00e7\u00e3o mais pontual. Mantemos uma boa expectativa para o segundo semestre\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo Guilherme Freitas, economista e pesquisador da Stone, no cen\u00e1rio econ\u00f4mico mais amplo, o mercado de trabalho brasileiro apresenta avan\u00e7os, apesar dos desafios que pressionam o consumo das fam\u00edlias.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO mercado de trabalho brasileiro segue mostrando sinais positivos, com a taxa de desemprego recuando e a gera\u00e7\u00e3o de mais vagas formais de emprego no per\u00edodo. Contudo, o ritmo da cria\u00e7\u00e3o de empregos mostra sinais de estabiliza\u00e7\u00e3o, com o \u00faltimo dado vindo um pouco abaixo das expectativas. Por outro lado, o elevado comprometimento da renda das fam\u00edlias com o servi\u00e7o da d\u00edvida continua pressionando negativamente o consumo. A infla\u00e7\u00e3o, apesar de ainda estar em patamar elevado, apresenta uma desacelera\u00e7\u00e3o, refletindo, em parte, a perda de dinamismo da atividade econ\u00f4mica. Esses fatores combinados indicam um cen\u00e1rio econ\u00f4mico que exige aten\u00e7\u00e3o, mas que tamb\u00e9m sinaliza caminhos para uma recupera\u00e7\u00e3o gradual\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>An\u00e1lise regional na compara\u00e7\u00e3o anual<\/p>\n\n\n\n<p>Dos 24 estados contemplados pelo levantamento, apenas dois registraram crescimento nas vendas do setor de bares e restaurantes em junho, na compara\u00e7\u00e3o anual: Sergipe (3,2%) e Tocantins (0,9%).<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 entre os estados com desempenho negativo, as maiores quedas foram observadas no Rio Grande do Sul (17,7%) e em Santa Catarina (13,3%), seguidos por Alagoas (7,7%), Roraima (7,6%), Para\u00edba (6,7%), Paran\u00e1 (6,4%), Rond\u00f4nia (6,2%), Mato Grosso (6,1%), Bahia (5,5%), Esp\u00edrito Santo (5,0%), Par\u00e1 (4,9%), S\u00e3o Paulo e Pernambuco (4,8%), Rio de Janeiro (4,7%), Cear\u00e1 e Mato Grosso do Sul (4,5%), Minas Gerais (3,9%), Maranh\u00e3o (2,6%), Amazonas (2,1%), Piau\u00ed (1,3%), Goi\u00e1s (1,2%) e Rio Grande do Norte (1,1%).<\/p>\n\n\n\n<p>O \u00cdndice Abrasel-Stone est\u00e1 dispon\u00edvel no site da Abrasel e no hub de conte\u00fado da Stone.<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre o \u00cdndice Abrasel-Stone<\/p>\n\n\n\n<p>O \u00cdndice Abrasel-Stone acompanha mensalmente a movimenta\u00e7\u00e3o do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar no Brasil, com o objetivo de oferecer dados atualizados e confi\u00e1veis que apoiem bares, restaurantes e outros estabelecimentos do segmento na defini\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias e tomada de decis\u00e3o. O estudo \u00e9 fruto de uma parceria entre a Stone e a Abrasel, e reflete a varia\u00e7\u00e3o das vendas com base nas transa\u00e7\u00f5es financeiras capturadas pela Stone em 24 estados brasileiros. Os dados consideram diferentes portes de neg\u00f3cio e apresentam recortes mensais e sazonais, oferecendo uma vis\u00e3o abrangente e representativa do setor gastron\u00f4mico nacional.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em compara\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior, o setor apresentou queda de 5,8% Campinas, 21 de julho de 2025 &#8211; As vendas de bares e restaurantes tiveram queda de 3,7% em junho, segundo dados do \u00cdndice Abrasel-Stone, relat\u00f3rio mensal divulgado pela Stone, em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). 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