{"id":3609,"date":"2025-09-13T11:56:18","date_gmt":"2025-09-13T14:56:18","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=3609"},"modified":"2025-09-13T11:56:19","modified_gmt":"2025-09-13T14:56:19","slug":"ferramenta-com-ia-auxilia-bares-e-restaurantes-com-tarefas-como-atendimento-digital-reservas-e-conversao-de-clientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/ferramenta-com-ia-auxilia-bares-e-restaurantes-com-tarefas-como-atendimento-digital-reservas-e-conversao-de-clientes\/","title":{"rendered":"Ferramenta com IA auxilia bares e restaurantes com tarefas como atendimento digital, reservas e convers\u00e3o de clientes"},"content":{"rendered":"\n
\n <\/div>\n\n\n\n
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Campinas, 08 de setembro de 2025 – A intelig\u00eancia artificial (IA)<\/a> est\u00e1 revolucionando diversas \u00e1reas de trabalho. E o setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar n\u00e3o \u00e9 exce\u00e7\u00e3o. Uma pesquisa realizada pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) revela que 28% dos bares e restaurantes brasileiros j\u00e1 utilizaram IA em algum momento. Esse n\u00famero demonstra um crescente interesse no uso desse tipo de tecnologia para otimizar opera\u00e7\u00f5es, aprimorar a experi\u00eancia do cliente e impulsionar o crescimento do neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n

Neste novo cen\u00e1rio do setor, uma ferramenta vem revolucionando o processo de atendimento virtual aos clientes em bares e restaurantes. Desenvolvida com Intelig\u00eancia Artificial, a Chef.Ai \u00e9 um host digital \u2013 uma esp\u00e9cie de maitre ou hostess – que faz o atendimento e conversa com o cliente pelos canais digitais, tira d\u00favidas sobre card\u00e1pio e servi\u00e7os oferecidos pelo estabelecimento e ajuda no agendamento de reservas e eventos. Com atendimento e respostas r\u00e1pidas e de forma humanizada, o sistema virou um aliado na convers\u00e3o de vendas.<\/p>\n\n\n\n

O sistema foi criado pela startup Chef.Ai, com sede em Americana, interior de S\u00e3o Paulo, e. j\u00e1 apresenta resultados consistentes para os estabelecimentos que a implantaram. Recentemente a Chef.Ai foi reconhecida como uma das cinco melhores startups do Brasil voltada para bares e restaurantes pelo programa Fogo Alto durante o iFood Move.<\/p>\n\n\n\n

fundador da Chef.Ai, Matheus Mason conta que o assistente virtual nasceu da necessidade de busca por uma solu\u00e7\u00e3o para um dos principais gargalos e dor do Restaurante Benedito, em Campinas, do qual \u00e9 s\u00f3cio. Assim como na maioria dos bares e restaurantes, o Benedito tinha dificuldade para responder mensagens que chegavam atrav\u00e9s de canais digitais com pedidos de informa\u00e7\u00f5es sobre reservas, card\u00e1pios e hor\u00e1rios de atendimento. \u201cMuitas pessoas ficavam sem retorno ou recebiam respostas incompletas por conta dessa defici\u00eancia, o que gerava insatisfa\u00e7\u00e3o e at\u00e9 desist\u00eancias de vendas\u201d, explica Matheus Mason.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA partir dessa dor, come\u00e7amos a desenvolver um sistema com IA que pudesse atender e responder ao p\u00fablico de forma mais \u00e1gil, com informa\u00e7\u00f5es completas e humanizada\u201d, explica o empres\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

Um dos casos de sucesso da funcionalidade pr\u00e1tica e dos resultados que a Chef.Ai pode proporcionar para bares e restaurantes s\u00e3o os resultados comparativos do Dia dos Namorados nos dois \u00faltimos anos. Em 2024, o Restaurante Benedito contabilizou 57 reservas e muitas desist\u00eancias. \u201cMas muitas pessoas que foram at\u00e9 a casa no ano passado, sem reserva, foram embora por conta da fila de espera\u201d, lembra Mauro Mason, s\u00f3cio do Restaurante Benedito.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEm 2025, com a ajuda do assistente virtual Chef.Ai, conseguimos um grande salto, respondendo 771 clientes e 243 reservas antecipadas fechadas pelo atendimento digital\u201d, afirma Mauro. \u201cQuando o cliente mandava mensagem querendo fazer uma reserva ou perguntando se a casa j\u00e1 estava com a capacidade lotada, o Chef,Ai respondia rapidamente com uma mensagem sugerindo uma reserva para a v\u00e9spera ou para os dias seguintes ao dia 12\u201d, explica Mauro. \u201cCom essa agilidade da atendente virtual, o restaurante trabalhou com quatro dias lotados\u201d, complementa o s\u00f3cio do Restaurante Benedito.<\/p>\n\n\n\n

Matheus Mason diz que a Chef.Ai n\u00e3o \u00e9 mais uma ferramenta de automa\u00e7\u00e3o conversacional. \u201cEla foi desenvolvida para ser uma atendente altamente treinada da equipe do restaurante, que atende e responde com hospitalidade, com solu\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas, personalizadas e que leva o cliente para dentro do restaurante\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA assistente virtual responde imediatamente as d\u00favidas dos clientes, desde informa\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas at\u00e9 recomenda\u00e7\u00f5es personalizadas. \u201cA Chef.Ai \u00e9 treinada para ser emp\u00e1tica e assertiva, proporcionando uma experi\u00eancia quase indistingu\u00edvel de um atendimento humano\u201d, acrescenta Mason.<\/p>\n\n\n\n

FUNCIONAMENTO DA ASSISTENTE NA PR\u00c1TICA<\/p>\n\n\n\n

O cliente entra no WhatsApp de um restaurante para fazer uma reserva. Em vez de esperar minutos (ou horas) por uma resposta, a assistente virtual da Chef.Ai entra em a\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

– Ela conversa com o cliente e entende quantas pessoas estar\u00e3o no grupo e qual o hor\u00e1rio preferido.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Tira d\u00favida e oferece op\u00e7\u00f5es de card\u00e1pio e sugest\u00f5es personalizadas.
\u2013 Confirma a reserva, anota observa\u00e7\u00f5es e envia lembretes autom\u00e1ticos. <\/p>\n\n\n\n

– A Assistente consegue personalizar a experi\u00eancia de cada cliente, baseada em seus gostos e prefer\u00eancias.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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