{"id":3960,"date":"2026-04-26T10:47:54","date_gmt":"2026-04-26T13:47:54","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=3960"},"modified":"2026-04-26T10:47:54","modified_gmt":"2026-04-26T13:47:54","slug":"indice-abrasel-stone-aponta-recuo-de-05-nas-vendas-dos-bares-e-restaurantes-em-marco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/indice-abrasel-stone-aponta-recuo-de-05-nas-vendas-dos-bares-e-restaurantes-em-marco\/","title":{"rendered":"\u00cdndice Abrasel-Stone aponta recuo de 0,5% nas vendas dos bares e restaurantes em mar\u00e7o"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-3960\" data-postid=\"3960\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-3960 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"533\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/abrasel-stone-01.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3961\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/abrasel-stone-01.jpeg 800w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/abrasel-stone-01-300x200.jpeg 300w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/abrasel-stone-01-768x512.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Acumulado do primeiro semestre mostra que setor avan\u00e7ou 2,8% na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2025<\/p>\n\n\n\n<p>Campinas, 23 abril de 2026 \u2013 As vendas no setor de bares e restaurantes recuaram 0,5% em mar\u00e7o, em compara\u00e7\u00e3o com fevereiro. Em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2025, houve estabilidade, marcando o sexto m\u00eas consecutivo em que o setor opera em patamar igual ou superior ao do ano anterior. Quando comparado os dados regionais, o desempenho do Estado de S\u00e3o Paulo apresentou alta da 1,1% em mar\u00e7o. Os dados s\u00e3o do \u00cdndice Abrasel-Stone, relat\u00f3rio mensal divulgado pela Stone em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).<\/p>\n\n\n\n<p>Dos 24 estados contemplados pelo levantamento, 14 apresentaram crescimento nas vendas de bares e restaurantes na compara\u00e7\u00e3o anual em mar\u00e7o. Os destaques positivos foram Amazonas (19,5%), Tocantins (9,5%) e Para\u00edba (7,5%), seguidos por Sergipe (4,4%), Rond\u00f4nia (4,2%), Mato Grosso (3,9%), Pernambuco (2,4%), Piau\u00ed (2,0%), Par\u00e1 (1,9%), Mato Grosso do Sul (1,7%), Roraima (1,5%), Rio Grande do Sul (1,3%), S\u00e3o Paulo (1,1%), Cear\u00e1 (0,8%) e Minas Gerais (0,7%). Alagoas apresentou estabilidade (0,0%).<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 entre os estados com desempenho negativo, as quedas foram observadas na Bahia (8,6%), Esp\u00edrito Santo (8,2%), Rio Grande do Norte (4,7%), Goi\u00e1s (4,5%), Maranh\u00e3o (3,7%), Santa Catarina (3%), Rio de Janeiro (1,5%) e Paran\u00e1 (0,2%).<\/p>\n\n\n\n<p>No primeiro trimestre, o volume de vendas do setor ficou praticamente est\u00e1vel em rela\u00e7\u00e3o ao \u00faltimo trimestre de 2025, com leve recuo de 0,3%. J\u00e1 na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2025, houve alta de 2,8%, indicando avan\u00e7o do setor.<\/p>\n\n\n\n<p>Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, afirma que \u201co ano come\u00e7ou um pouco mais dif\u00edcil, com aumento do n\u00famero de empresas trabalhando em preju\u00edzo e sem conseguir repassar a infla\u00e7\u00e3o. Mesmo assim, estamos com alta no faturamento em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado. E esperamos um bom movimento nos pr\u00f3ximos meses, com datas fortes como o Dia das M\u00e3es e a Semana dos Namorados, al\u00e9m da Copa do Mundo no meio do ano\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo Guilherme Freitas, economista e pesquisador da Stone, o desempenho recente reflete um cen\u00e1rio de resist\u00eancia do segmento diante de press\u00f5es macroecon\u00f4micas. \u201cMesmo com oscila\u00e7\u00f5es mensais, o setor de bares e restaurantes tem conseguido sustentar um n\u00edvel de atividade acima do observado no in\u00edcio de 2025, o que evidencia uma resili\u00eancia importante, especialmente considerando o ambiente de cr\u00e9dito mais restritivo\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n<p>Freitas tamb\u00e9m destaca o papel do mercado de trabalho como principal fator de sustenta\u00e7\u00e3o do consumo. \u201cA renda e o emprego seguem como vetores positivos, sustentando a demanda. Por outro lado, o elevado comprometimento da renda com d\u00edvidas e o custo do cr\u00e9dito continuam limitando o consumo discricion\u00e1rio, o que impede uma recupera\u00e7\u00e3o mais consistente do setor\u201d, completa.<\/p>\n\n\n\n<p>O \u00cdndice Abrasel-Stone est\u00e1 dispon\u00edvel no site da Abrasel e no hub de conte\u00fado da Stone (https:\/\/conteudo.stone.com.br\/indice-do-varejo\/).<\/p>\n\n\n\n<p>Sobre o \u00cdndice Abrasel-Stone<\/p>\n\n\n\n<p>O \u00cdndice Abrasel-Stone acompanha mensalmente a movimenta\u00e7\u00e3o do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar no Brasil, com o objetivo de oferecer dados atualizados e confi\u00e1veis que apoiem bares, restaurantes e outros estabelecimentos do segmento na defini\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias e tomada de decis\u00e3o. O estudo \u00e9 fruto de uma parceria entre a Stone e a Abrasel, e reflete a varia\u00e7\u00e3o das vendas com base nas transa\u00e7\u00f5es financeiras capturadas pela Stone em 24 estados brasileiros. Os dados consideram diferentes portes de neg\u00f3cio e apresentam recortes mensais e sazonais, oferecendo uma vis\u00e3o abrangente e representativa do setor gastron\u00f4mico nacional.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acumulado do primeiro semestre mostra que setor avan\u00e7ou 2,8% na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2025 Campinas, 23 abril de 2026 \u2013 As vendas no setor de bares e restaurantes recuaram 0,5% em mar\u00e7o, em compara\u00e7\u00e3o com fevereiro. 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