{"id":4207,"date":"2026-09-21T08:58:35","date_gmt":"2026-09-21T11:58:35","guid":{"rendered":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/?p=4207"},"modified":"2026-09-21T08:58:35","modified_gmt":"2026-09-21T11:58:35","slug":"paulo-recebe-em-setembro-o-salao-abrasel-maior-evento-de-alimentacao-fora-do-lar-do-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/paulo-recebe-em-setembro-o-salao-abrasel-maior-evento-de-alimentacao-fora-do-lar-do-pais\/","title":{"rendered":"Paulo, recebe em setembro o Sal\u00e3o Abrasel, maior evento de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar do pa\u00eds"},"content":{"rendered":"<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-4207\" data-postid=\"4207\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-4207 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/salao-abrasel-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4206\" srcset=\"https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/salao-abrasel-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/salao-abrasel-300x200.jpeg 300w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/salao-abrasel-768x512.jpeg 768w, https:\/\/comunicacaoestrategicacps.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/salao-abrasel-scaled.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De cozinha inteligente a tend\u00eancias de consumo, evento entre os dias 14 e 18 re\u00fane neg\u00f3cios, conhecimento, tecnologia e oportunidades para quem quer entender e se preparar para os pr\u00f3ximos movimentos do setor<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Campinas, 18 de agosto de 2026<\/strong> &#8211; Entre os dias 14 e 18 de setembro, S\u00e3o Paulo recebe a Semana da Alimenta\u00e7\u00e3o Fora do Lar, iniciativa que re\u00fane alguns dos principais eventos voltados ao setor de bares, restaurantes, hospitalidade, delivery e varejo. Idealizada pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a Semana chega a um novo momento em 2026 ao integrar uma agenda ampliada de encontros de neg\u00f3cios, conte\u00fado e inova\u00e7\u00e3o, reunindo empres\u00e1rios, gestores, fornecedores e especialistas em um mesmo per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A programa\u00e7\u00e3o contempla o Sal\u00e3o Abrasel, a Equipotel, o iFood Move e o Latam Retail Show, al\u00e9m da cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o dos Melhores da Ta\u00e7a e da grande final do concurso O Quilo \u00e9 Nosso. Juntos, os eventos re\u00fanem dezenas de milhares de participantes e criam um ambiente de troca de conhecimento, gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios e apresenta\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es para toda a cadeia da alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um dos destaques da programa\u00e7\u00e3o \u00e9 a estreia do Sal\u00e3o Abrasel, que ocorre nos dias 15 e 16 de setembro, no Pavilh\u00e3o Ciccillo Matarazzo, na Bienal do Ibirapuera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Criado para aproximar empres\u00e1rios de bares e restaurantes das principais solu\u00e7\u00f5es e inova\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis para o mercado, o evento deve receber cerca de 12 mil visitantes ao longo dos dois dias. A programa\u00e7\u00e3o inclui o Restaurante do Futuro \u2013 Cozinha 4.0, espa\u00e7o que apresenta tecnologias aplicadas \u00e0 opera\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos, al\u00e9m de arenas interativas voltadas \u00e0 discuss\u00e3o de desafios pr\u00e1ticos do setor. O Sal\u00e3o integra as comemora\u00e7\u00f5es pelos 40 anos da Abrasel e tem apresenta\u00e7\u00e3o de Ambev, Keeta e Stone.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tamb\u00e9m durante a Semana, o iFood Move realiza sua terceira edi\u00e7\u00e3o, nos dias 16 e 17 de setembro, no S\u00e3o Paulo Expo. O encontro re\u00fane mais de 100 palestrantes e cerca de 70 horas de conte\u00fado sobre tecnologia, opera\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, ampliando nesta edi\u00e7\u00e3o sua atua\u00e7\u00e3o para segmentos como mercados, farm\u00e1cias e conveni\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 a Equipotel, entre os dias 15 e 18 de setembro, no Expo Center Norte, chega \u00e0 63\u00aa edi\u00e7\u00e3o consolidada como uma das principais feiras de hospitalidade da Am\u00e9rica Latina. A expectativa \u00e9 receber mais de 22 mil visitantes e mais de 420 marcas expositoras, al\u00e9m de promover mais de 200 horas de conte\u00fado voltadas aos setores de hotelaria, bares, restaurantes e servi\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A programa\u00e7\u00e3o inclui ainda o Latam Retail Show, realizado entre os dias 15 e 17 de setembro, no Distrito Anhembi. Em sua 11\u00aa edi\u00e7\u00e3o, o evento re\u00fane lideran\u00e7as do varejo, consumo e servi\u00e7os para discutir inova\u00e7\u00e3o, comportamento do consumidor e estrat\u00e9gias de neg\u00f3cio, tendo como tema central o conceito Everything as a Service (&#8220;Tudo como um servi\u00e7o&#8221;).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m dos eventos, no dia 15 de setembro, durante o Sal\u00e3o Abrasel, ocorre a entrega do Melhores da Ta\u00e7a, premia\u00e7\u00e3o promovida pela revista Prazeres da Mesa em parceria com o Mundo Mesa, que reconhece as melhores cartas de bebidas de bares, restaurantes e hot\u00e9is do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Encerrando a programa\u00e7\u00e3o, a grande final da 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o do concurso O Quilo \u00e9 Nosso re\u00fane os vencedores estaduais do maior concurso de restaurantes a quilo do Brasil. Os finalistas preparam seus pratos ao vivo para avalia\u00e7\u00e3o de um j\u00fari t\u00e9cnico, em uma disputa que valoriza a criatividade, a qualidade gastron\u00f4mica e a tradi\u00e7\u00e3o de um modelo de neg\u00f3cio nascido no Brasil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;A Semana da Alimenta\u00e7\u00e3o Fora do Lar representa a evolu\u00e7\u00e3o de uma iniciativa que nasceu na Abrasel e hoje re\u00fane alguns dos principais eventos do setor em uma \u00fanica agenda. Ao concentrar neg\u00f3cios, conte\u00fado e inova\u00e7\u00e3o em uma mesma semana, criamos um ambiente que fortalece empresas, estimula parcerias e amplia as oportunidades para toda a cadeia da alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar&#8221;, afirma Jos\u00e9 Eduardo Camargo, l\u00edder de Conte\u00fado da Abrasel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servi\u00e7o<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sal\u00e3o Abrasel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Data: 15 e 16 de setembro<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Local: Pavilh\u00e3o Ciccillo Matarazzo, Parque do Ibirapuera, S\u00e3o Paulo (SP)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Realiza\u00e7\u00e3o: Abrasel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apresentado por: Ambev, Keeta e Stone<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mais informa\u00e7\u00f5es: https:\/\/salaoabrasel.com.br<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De cozinha inteligente a tend\u00eancias de consumo, evento entre os dias 14 e 18 re\u00fane neg\u00f3cios, conhecimento, tecnologia e oportunidades para quem quer entender e se preparar para os pr\u00f3ximos movimentos do setor Campinas, 18 de agosto de 2026 &#8211; Entre os dias 14 e 18 de setembro, S\u00e3o Paulo recebe a Semana da Alimenta\u00e7\u00e3o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4206,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-4207","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - 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