Grupo Alimentação da Região Metropolitana de Campinas (RMC) registra saldo positivo de 516 empregos em março
No acumulado de três meses setor de bares e restaurantes cria 1.240 novas vagas; no mesmo período de 2025 foram 422 postos
Campinas, 30 de abril de 2026 – Mesmo com aperto na margem de lucro e pressão sobre custos e endividamento, o setor de alimentação fora do lar na Região Metropolitana de Campinas (RMC) segue como um dos principais geradores de empregos na região. Segundo os números do Cadastro Geral de Empregos e Desempregado (Caged), do Ministério do Trabalho, divulgados nesta quarta-feira (29 de abril), os bares e restaurantes registraram 3.988 admissões e 3.472 demissões nos 20 municípios que integram a RMC. O saldo foi 516 novos empregos formais no mês. No acumulado dos três primeiros meses de 2026 já são 1.240 novas vagas.
Em março, 11 municípios tiveram mais admissões que admissões, fechando o mês com saldo positivo. Os destaques foram Hortolândia (210), Campinas (193), Americana (42) Indaiatuba e Valinhos (29) cada. Seis municípios tiveram saldo negativo: Sumaré (23), Monte Mor (12), Santa Bárbara D’Oeste (11), Nova Odessa (08) e Itatiba (03). Em Artur Nogueira, Morungaba e Pedreira o número de admissões e demissões foi igual.
Em três meses, o setor de bares e restaurantes acumula um saldo de 1.240 vagas criadas, o que mostra um dinamismo do segmento neste início de ano, mesmo com o cenário econômico nacional. O número de novos empregos gerados no trimestre é bem superior ao do mesmo período do ano passado, quando o saldo foi de 422 novas contratações com carteira assinada.
André Mandetta, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Região Metropolitana de Campinas (Abrasel RMC), diz que os números do ano são bastante positivos, o que reforça o papel do setor como um dos principais indutores de geração de empregos, além de porta de entrada para o primeiro emprego.
Ele ressalta que em meio às contratações, os estabelecimentos enfrentam dificuldades como a pressão nos custos e do endividamento. “Também temos que destacar que os dados da pesquisa de conjuntura do setor. No mês de março, 33% dos bares e restaurantes operaram com lucro, enquanto 42% registraram equilíbrio financeiro e 25% tiveram prejuízo”, acrescenta Mandetta.